[花蓮美食]1+4訪黑嚕嚕麵館- 豬腳麵線 1人份剝皮辣椒雞湯 鵝肉飯 冷氣很涼 老闆娘熱情 吃飯看緣分 想吃就一直來了


我在和平路遠東百貨旁看到這個招牌,黑嚕嚕…阿上面甚麼都沒寫是賣什麼啊,還真的是迷惑,不過走進去冷氣很涼,而且老闆娘待人很熱情,然後我就連吃4次了,有時吃飯不一定要多怎麼樣,喜歡他某個特點 就會一直去了^^

黑嚕嚕麵館

粉絲頁: https://pse.is/LCTNJ

地址: 花蓮市和平路593號

營業時間:1100-14:30 1700-2030  公休日:每個月第1、3個禮拜的星期一、二

電話:038358118

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和平路與建林街口的黑嚕嚕 一眼看到你還真不知道他是賣什麼啊XD

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然後走進來才知道他這裡是麵店 ㄟ 有豬腳麵線跟鵝肉麵線 還有鵝肉飯ㄟ,我在花蓮好像沒特別吃過鵝肉飯,還有水果盤ㄟ,很少看到小吃店賣水果盤的

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店內空間很乾淨 冷氣又很涼 而我在點餐的時候 老闆娘對人都很客氣 還沒吃就覺得這間真不錯

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這裡的小菜超多的,還有炸芋頭條,甜鹹都有 甜的我有試吃,甜度蠻高的,配咖啡可能很棒 他有一罐一罐在賣

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很少看到小吃有賣水果盤呢

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醬料區 那個是炸餛飩皮 拿來配湯類或是麵類來增加風味的用

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另外還有提供很辣的小魚乾跟小辣的小魚乾跟菜脯,配麵配飯都很好吃  還有麻辣醬唷 這個很有誠意ㄟ

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豬腳麵線(90元)有一大塊豬腳跟4個配菜跟一顆滷蛋 這樣很豐盛呢

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麵線不是白色的,但是口感非常好 老闆娘說這是手工麵線 特別挑過唷,這口感我喜歡,搭起鹹味適中的豬腳很搭 或適配小魚乾更好吃[花蓮美食]1+4訪黑嚕嚕麵館- 豬腳麵線  1人份剝皮辣椒雞湯 鵝肉飯 冷氣很涼 老闆娘熱情 吃飯看緣分 想吃就一直來了

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都看到有水果盤了 就點上一份來吃吧~吃完飯來個水果很舒服

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鵝肉絲飯(90元)我看到就很想點了 而肉給的還不算少唷,配上不知倒是不是用鵝油炸的油蔥酥,味道清清爽爽沒有特別突出,但是吃起來非常順口

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黑嚕嚕飯(90元)老闆娘說這個就是他們的招牌啦 黑嚕嚕的控肉XD  味道還不錯 我要說他們的配菜吃起來很好吃 不油 味道又剛好 飯也好吃呢

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小魚乾飯(90元) 帶著微鹹的小魚乾 味道覺得不大夠 在配上他們的小魚乾醬一起吃更搭^^

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山藥排骨湯 他們的湯真好喝 湯頭非常得好啊 山藥蓬鬆 豬肉也軟嫩 讚

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海帶排骨湯也好好喝唷

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剝皮辣椒雞湯 不過只有這湯我沒有愛  不知道為什麼總覺得2個味道合不起來,但是湯頭好的唷,他們其他的湯我都好喜歡,這個我就跳過了

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這間店我覺得調味沒有特別突出 但我還是連吃4次,因為我覺得吃完之後覺得乾乾淨淨很舒服,吃得出來食材跟料理是有選過跟用心煮的,所以我吃完就覺得還想再來,老闆娘也很親切,其實吃飯有時也不是說ㄧ直衝哪裡,感覺對了 就會一直來 至少對我來說是這樣,大家有吃過嗎 可以來試試唷

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:201908

黑嚕嚕麵館

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