[花蓮美食]美可小吃-大塊爌肉吃起來真爽不一樣的海鮮炒河粉必點加推薦!

便當-麵店-小吃跳躍的宅男2018-04-01

現在吃東西的選擇真的是越來越多，各國的飲食在台北都吃的到了，以越南料理來說在花蓮也是好多家，這次我吃的美可小吃我很推薦他們家的海鮮炒河粉，不過與其說他是炒，還不如說他是煨或是以搶麵的方式來做，我非常喜歡他這樣做出來味道，再來他們家的控肉飯肉真大塊，還有南部那種米粒完整的魚皮粥ㄟ，就帶大家去吃吃看吧^^

美可小吃

地點:花蓮市民國路127號

營業時間:1100-2100

電話:038331283；0938386184

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美可小吃就在民國路上，大紅色的招牌非常醒目

門口還有專為了學生所做的特價餐點看圖片有菜有蛋的感覺還蠻不錯的說

店內用餐空間很是明亮乾淨，桌與桌的距離也很寬吃起來飯還蠻輕鬆的

店內還有提供越南調味料及紅茶及冷熱水給大家使用

他們的菜單好豐富除了越南料理之外，還有炒飯可以選擇，另外還有台式熱炒和虱目魚ㄟ，我有問老闆娘他為什麼會，她說他曾在台南虱目魚的店工作過，那時候粥都是他在做所以她才會啊

紅麴蝦仁香腸炒飯(90元)菜單上他們炒飯的選擇很多ㄟ，所以我就選了個炒飯來吃，加紅麴的我很少看到，所以就點點看吧~

加了紅麴的味道真的不一樣ㄟ，帶有一股類似甜味的發酵風味，而且他們的炒飯的功夫很好，粒粒分明，香氣也很好，重點是一點都不油膩，我最怕炒飯吃到很油的，再來如果不喜歡紅麴的人也沒關係，他們家的炒飯選擇也很多，炒功好的話，吃什麼口味的炒飯應該都不錯

牛肉河粉(80元)這樣的湯河粉在越南料理店一定都會有的啊，他們的湯頭清爽又帶了一點甜味，雖然說不是那種你一喝下去就對他印象深刻的那種湯頭，但是喝起來就是覺得很順，而且河粉的量也不少，這樣吃一吃還蠻飽的

爌肉飯(75元)這個一上桌就心想你們家的爌肉也太大塊了! 而且還有三個小菜和半顆滷蛋，這個看了就很爽!

你們看看這個厚度而這個大小! 而且滷的很透，口味偏重但是這樣很下飯啊，而且應該是先有煎過之後再下去滷，他肥肉的部份吃起來是不膩的而且又沒怪味，這個真不錯!!

有肉有菜有蛋這樣的搭配更是剛好

海鮮炒河粉(90元)這盤一上桌我心中直呼不妙，因為我第一次看到炒河粉湯是這麼多的，覺得乾、油、香才是對的啊，不過我一入口就完全不這麼想了

與其說他是炒河粉，不如說是他是搶河粉，一入口你可以吃到河粉完全吸滿了湯汁的海鮮的鮮，蕃茄的微酸水果甜，是很好吃的ㄟ*0*完全打破我的想法，我感覺他的應該是先炒海鮮、下高湯滾了之後再把河粉下去收汁的做法，所以湯汁才這麼多，所以河粉才能這麼鮮，我真的不得不說這道河粉我非常推薦，必點

再來他的料也豐富，也是因為這麼豐富才有好的滋味啊

魚皮粥(60元)哇他們的魚皮整整有2大塊ㄟ~大很片的啊

雖然說他的鮮味沒辦法跟那些專門賣虱目魚這些比，但是以他的份量及價格來說還真有優勢，魚皮整片的真的很大片，沾上芥末醬油可真是對味

他們的粥就真的很南部風味，南部風味的米粒是屬於非常完整的那種，幾乎感覺就是湯泡飯了~他裡面加了香菜、芹菜與蒜酥為提味，湯喝起來還蠻不錯的，如果那些香料蔬菜更多的話就更合我的味了^^

這次吃美可小吃他印象讓我最深的絕對就是炒河粉了，以搶麵的方式去做河粉，讓它湯汁的鮮完全的吸附在河粉裡，這道我非常推薦，再來他們家75元的爌肉飯肉大塊還有三樣青菜半個滷蛋而且口味濃郁，這個重口味的朋友一定會喜歡大家有機會可以試試這間喔!

美可小吃

地點:花蓮市民國路127號

營業時間:1100-2100

電話:038331283；0938386184

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本文為邀約

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