[花蓮美食]美可小吃-大塊爌肉吃起來真爽 不一樣的海鮮炒河粉必點加推薦!


現在吃東西的選擇真的是越來越多,各國的飲食在台北都吃的到了,以越南料理來說在花蓮也是好多家,這次我吃的美可小吃我很推薦他們家的海鮮炒河粉,不過與其說他是炒,還不如說他是煨或是以搶麵的方式來做,我非常喜歡他這樣做出來味道,再來他們家的控肉飯肉真大塊,還有南部那種米粒完整的魚皮粥ㄟ,就帶大家去吃吃看吧^^

 

美可小吃

地點:花蓮市民國路127號

營業時間:1100-2100 

電話:038331283;0938386184

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20180307-DSC05289.jpg美可小吃就在民國路上,大紅色的招牌非常醒目

20180307-DSC05291.jpg 門口還有專為了學生所做的特價餐點 看圖片有菜有蛋的 感覺還蠻不錯的說

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店內用餐空間很是明亮乾淨,桌與桌的距離也很寬 吃起來飯還蠻輕鬆的

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店內還有提供越南調味料及紅茶及冷熱水給大家使用

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他們的菜單好豐富 除了越南料理之外,還有炒飯可以選擇,另外還有台式熱炒和虱目魚ㄟ,我有問老闆娘他為什麼會,她說他曾在台南虱目魚的店工作過,那時候粥都是他在做所以她才會啊

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紅麴蝦仁香腸炒飯(90元)菜單上他們炒飯的選擇很多ㄟ,所以我就選了個炒飯來吃,加紅麴的我很少看到,所以就點點看吧~

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加了紅麴的味道真的不一樣ㄟ,帶有一股類似甜味的發酵風味,而且他們的炒飯的功夫很好,粒粒分明,香氣也很好,重點是一點都不油膩,我最怕炒飯吃到很油的,再來如果不喜歡紅麴的人也沒關係,他們家的炒飯選擇也很多,炒功好的話,吃什麼口味的炒飯應該都不錯

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牛肉河粉(80元)這樣的湯河粉在越南料理店一定都會有的啊,他們的湯頭清爽又帶了一點甜味,雖然說不是那種你一喝下去就對他印象深刻的那種湯頭,但是喝起來就是覺得很順,而且河粉的量也不少,這樣吃一吃還蠻飽的

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爌肉飯(75元)這個一上桌就心想你們家的爌肉也太大塊了! 而且還有三個小菜和半顆滷蛋,這個看了就很爽!

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你們看看這個厚度而這個大小! 而且滷的很透,口味偏重但是這樣很下飯啊,而且應該是先有煎過之後再下去滷,他肥肉的部份吃起來是不膩的而且又沒怪味,這個真不錯!!

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有肉有菜有蛋 這樣的搭配更是剛好 

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海鮮炒河粉(90元)這盤一上桌我心中直呼不妙,因為我第一次看到炒河粉湯是這麼多的,覺得乾、油、香才是對的啊,不過我一入口就完全不這麼想了

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與其說他是炒河粉,不如說是他是搶河粉,一入口你可以吃到河粉完全吸滿了湯汁的海鮮的鮮,蕃茄的微酸水果甜,是很好吃的ㄟ*0*完全打破我的想法,我感覺他的應該是先炒海鮮、下高湯滾了之後再把河粉下去收汁的做法,所以湯汁才這麼多,所以河粉才能這麼鮮,  我真的不得不說這道河粉我非常推薦,必點

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再來他的料也豐富,也是因為這麼豐富才有好的滋味啊

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魚皮粥(60元)哇 他們的魚皮整整有2大塊ㄟ~大很片的啊

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雖然說他的鮮味沒辦法跟那些專門賣虱目魚這些比,但是以他的份量及價格來說還真有優勢,魚皮整片的真的很大片,沾上芥末醬油可真是對味

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他們的粥就真的很南部風味,南部風味的米粒是屬於非常完整的那種,幾乎感覺就是湯泡飯了~他裡面加了香菜、芹菜與蒜酥為提味,湯喝起來還蠻不錯的,如果那些香料蔬菜更多的話就更合我的味了^^

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這次吃美可小吃他印象讓我最深的絕對就是炒河粉了,以搶麵的方式去做河粉,讓它湯汁的鮮完全的吸附在河粉裡,這道我非常推薦,再來他們家75元的爌肉飯肉大塊還有三樣青菜半個滷蛋 而且口味濃郁,這個重口味的朋友一定會喜歡 大家有機會可以試試這間喔!

 

美可小吃

地點:花蓮市民國路127號

營業時間:1100-2100 

電話:038331283;0938386184

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