[花蓮]一碗小羊肉搬新家(羊藏小弄)-80年老房新生命

這家我在半年前就在注意它了 因為這是80年的老房子了 要整理一定要費很大的心思 前2天它終於開幕才知道原來他是一碗小羊肉的分店啊 新店開幕一定要馬上衝去吃啊

他在明禮路菓匠31旁邊的小巷進去

只走到門口就感受到店家真的花很多心思在整理房子

一進來店內 還有聞到一絲木頭的味道 店內環境整理的非常好 古早的傢俱和80年的老房子融入在一起

清水模的廁所

菜單 跟一碗小羊肉是一樣的

七葉膽茶微苦的滋味跟店裡的氣氛很搭配阿

燙地瓜葉(50)雖然要價50 不過份量的確也比較多 沒有太多的調味 清爽

饃饃(50)這是沒有經過發酵的餅 單吃很乾 這是泡在湯裡一起吃的 我們單點是想吃麵再配這個一起吃 雙重享受^^ 

清燉羊肉拉麵(150)還蠻大碗的呢

配羊肉的腐乳醬

嗯~麵普通

湯頭清淡 沒有腥味 是好喝的  不過似乎清淡過了些 如果味道重一點會更顯羊肉的鮮味 

羊肉很好吃 很軟 羊肉的味道很不錯沒有腥味   骨頭一拉就出來了  

泡饃加下去!

清燉的湯頭真的是太淡了些 泡饃沒有什麼味道 這樣加饃饃下去吃沒有什麼感覺

紅燒牛肉拉麵(100)

喔喔喔~湯頭好喝阿 帶有一些油脂 紅燒的味道很不錯 我喜歡

牛肉很夠味

泡饃加到紅燒湯裡就很好吃阿 味道整個都吸進去了^^ 好吃

多謝款待^^

針對清燉味道比較淡 我有問有去吃的朋友 她說似乎比一碗小本店淡一點  味道再重一些一定更棒啊  不過它剛開 也許還會改變吧 紅燒的我就很喜歡

環境真的很舒服啊 懷舊 但是店內整理的又很舒服 空間也比本店大 喜歡吃一碗小的朋友可以移師過來啦^^

PS:我以前沒寫一碗小羊肉的食記  但其實它剛開的時候我就去吃了 也花了很多時間去寫它 但是…..一發文的的時候居然被無名吃文 整篇文章不見 大怒啊!!!!

然後就不想寫了><   

地點:花蓮市明禮路14巷1號

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