[花蓮]秋-米蛋餅 @跳躍的宅男

建國路最近開了家店賣米蛋餅???? 那是什麼啊??? 很好奇我就跑去吃了

店內

醬料

米蛋餅(35) 老闆用蒸鍋將在來米槳蒸成類似腸粉的外皮再將蔬菜蛋肉一起下去蒸淋上醬就可以了

皮的厚度感覺跟水餃皮差不多但是比較軟肉的味道很不錯醬料的部分我個人是覺得淡了些不過直接拿桌上的醬油淋一些就剛剛好了其實還蠻不錯吃的清爽沒有油的感覺當早餐吃很適合

肉粽(35)店家賣的是北部粽老闆說是他們自己包的

雖然說是北部粽但是米的口感糊了些我比較喜歡再Q一點的裡面配料主要是香菇和肉他的肉很好吃老闆說他們是用梅花肉的確好吃啊

魚丸湯(30) 意外的還蠻對我的味魚丸很軟Q

米蛋餅真特別老闆說是他自己弄出來的其實還不錯的沒有油的感覺很清爽可惜對我而言味道淡了些我有建議老闆能不能做出類似港式腸粉的醬一定跟他的米蛋餅很搭啊!!

營業時間:早上6點多~1200 1700~2100 無固定公休

地點:花蓮縣吉安鄉建國路一段133號

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