[花蓮吉安]美芝早午餐-清燉豬腳湯毫無腥味 吃得到豬肉自然的鮮甜 值得一吃啊(已搬家)


吉安分局對面3個月前開了一間中式的早餐店,心想可以去吃吃看喔~但是經過一看,他店旁邊貼了一個標語…就讓我有點不想去吃….後來到清明節那時候,那時候花蓮肉品市場會休息一個星期,我再經過它的時候發現他也是跟著休了一個星期,喔!?他們好像都是用溫體豬ㄟ,既然這樣還是去給他吃吃看好了

 

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他們的位置就在吉安分局的正對面,話說是有什麼標語會讓我不想要去吃呢???

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就是這個啦,其實也是我自己的問題XD,覺得新開的店自己就把這個貼上….我就會更仔細去吃這家店,或是就不會去 

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店內環境

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菜單

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炒麵(25)他們的炒麵好吃!!雖然說麵本體是正常,但是那個肉燥淋在麵上很讚ㄟ,口味濃郁,鹹香滋味,這個我很喜歡 必點!

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豬腳湯(35元)他們的豬腳湯 非 常 厲 害! 很多人是不敢吃清燉的豬腳,因為會怕會有腥臭味,但是他們完全不會!先喝一口湯,恩嗯~湯底是四神湯的調味,清爽順口,再吃一塊豬肉,喔喔喔~他們用清燉的方式吃起來毫無腥味ㄟ,而且還帶著豬肉本身的鮮甜,這個肉品質真的很好! 我去了3次 2次都是點來喝啊! 這個必點啊!

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魯肉飯(小20)雖然是小碗其實份量也不少,他們的肉燥也不錯喔,味道濃郁,是我會喜歡的類型,底下還有酸筍,混合著一起入口,鹹香中帶著很解膩的酸,還不錯,但是不知道是不是他們給我這碗的魯肉撈的太上層,吃起來覺得太油膩,或許先把上層的油稍微去掉一下比較好

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控肉飯(40)3塊肉再搭上2樣菜賣40塊還真划算!

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配菜混著肉汁一起吃還蠻好吃的呢

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他們控肉化口的程度非常好啊,肉香很讚,非常下飯,但是口味很重唷,不過我覺得他們是考量,一早會吃控肉飯的人,是會比較需要體力來工作的人,這樣的人對於鹽份的攝取會比一般人多,所以會調整成這樣的口味我是覺得有這方面的考量啦,雖然說是口味重,不過他的調味是我會喜歡的味道

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大腸麵線(25元)說是麵線,他們選用的是比較粗一點的

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他們的麵線大腸夠味,還放著不少蒜碎,只是吃完覺得口特別乾渴

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雖然他們曾經讓我一度不想來,但是實際一吃還真的是好吃啊,花蓮難得的清燉豬腳湯,完全沒腥味而且吃得到豬肉自然的鮮甜,非常好啊! 他們的炒麵也是必點項目,雖然說麵本身表現正常,但是淋上他們的肉燥超對味的!非常值得再來吃!

 

搬家後新址

地點:花蓮市德安一街72號

營業時間:0630-1330 周一公休

電話:0962038244

 

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