這家絕對是台北湯圓推薦,酒釀玫瑰湯圓超級香醇還有桂花香氣,完全打到我的味蕾,太好吃啦,吃到絕對會”ㄉ一ㄠ”住,再來這家腹響圓上海食府台北聚餐餐推薦,因為江浙菜做得極好,尤其脆鱔、東坡肉絕對不能錯過,我上次辦活動大家都超級滿意,主廚范添美還是極品軒上海餐廳出來的,還獲得亞太十大名廚美譽,提供腹響圓上海食府菜單,這家公館美食推薦!,腹響圓上海食府東坡肉跟湯圓都有冷凍包。這家大安區美食上海名菜東坡肉、蔥㸆鯽魚、醃篤鮮通通都有喔~
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FB: 腹響圓上海食府
官網 : 腹響圓上海食府
IG: fuxiayun
地址:台北市大安區新生南路三段86巷6號
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00 周一公休
電話: 02 2362 0628
日本租車: tabirai租車日本行動上網
Esim: 日本Wigo行動上網Esim
台北101門票: 請點我 海洋科技博物館: 請點我 Xpark水族館門票: 請點我
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公館捷運站3號出口、台電大樓站2號出口,交通便利,我在等其他人到的時候,老闆有跟我介紹牆上字畫,都是老闆的收藏,據說不少有名的人,可惜我對這方面真的是不學無術,沒聽懂真的可惜的。腹響圓上海食府公館合菜餐廳得獎超級多,500盤就有一次2盤了
腹響圓上海食府菜單
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腹響圓上海食府菜單,給大家參考,東坡肉跟湯圓有冷凍包
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蔥㸆鯽魚、辣椒鑲肉以及桂花芋頭都是放在桌上的冷盤,如果不要可以撤下(原本是有包鮮膜) 這3個可以試試看,尤其蔥㸆鯽魚跟芋頭大家都很喜歡
芝麻脆鱔
脆鱔這道江浙菜應該很少在外面看到了,一般我們說鱔魚就會會想到炒得軟軟的寧式鱔魚或是台南鱔魚意麵那種,脆鱔這不是鱔魚意麵那種滑嫩路線,去骨後切條,經高溫油炸至酥脆再拌裹糖醋醬汁,一口咬下去是直接酥到爆,加上甘醇醬汁風味甜甜的超開胃,芝麻的加入則讓味道層次更厚也增加賣相,大家有來這裡必點,要在台灣吃脆鱔可能只有少數幾家,這家真的好吃
蒜味麥仁大蝦
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這個蝦超大隻,而且炸得超級香,油炸的香味讓原本就非常鮮美的蝦子更具風味,炸功真的好
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西瓜籽炒小魚乾
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葵瓜子吃過很多,第一次吃西瓜籽炒小魚乾,口感其實跟葵瓜子蠻接近的,但是更薄更香一點
台北東坡肉推薦
好吃的東坡肉,一吃就知道! 使用溫體豬五花肉去慢火燉煮,再經過冷凍處理後再進行下一步,油膩感完全消除,一入口油脂香而不膩,肥肉真的完全沒有油膩感,而且與瘦肉完整結合不散開,也不會咬不斷,那個油嫩滋味一吃就不會忘記,口感絕佳! 而且醬香味十足,還有微微酒香收尾 ,腹響園東坡肉真的是超級強,真心美味,絕對是台北東坡肉推薦,那個口感跟滋味吃過一次就不會忘記!
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這次是配刈包,下次很想配白飯狠狠吃一波~哈
上海菜飯
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他的菜飯口感恰到好處,我很怕菜飯很油、或是有一種被悶到的味道,他們的菜飯吃起來油潤鬆軟又帶著蔬菜以及微微堅果香氣,還有搭配炸干貝非常好吃,也可以變成軟殼蟹喔
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這個是蔥綠的某個部位,他有個名字我忘了,主廚說這是天氣冷才會好吃的,吃起來確實口感是厚的還帶有蔥的甜味,而且口感是嫩的喔
清蒸臭豆腐
他的臭豆腐是真的好吃,味道足又濃郁,范師傅在其他店做的時候我也吃過這道,你愛吃清蒸臭豆腐的,真的要吃吃看
台北好喝雞湯
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這次的湯我們沒喝醃篤鮮( 預算不夠哈 ) 但是這個砂鍋雞湯超級濃郁好喝,他不是那種白色雞湯,但是一入口濃厚雞肉鮮美滋味整個擴散嘴中,非常好喝,我們還打包帶回家
台北元宵節湯圓推薦
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這個就是酒釀桂花芙蓉玫瑰湯圓!!看起來也太好吃啦,黃澄澄的酒釀蛋花湯中浮著粉紅色的湯圓,一入口,玫瑰、桂花、芝麻、金桔甜蜜滋味完全打中我的味蕾! 滋味一層層堆疊風味絕佳,這個好吃到爆炸啊啊啊~大家一定要吃這個啦~
台北江浙菜餐廳推薦
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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
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店家/景點資訊
- 店家名稱:腹響圓上海食府
- 所在地址:臺灣台北市大安區新生南路三段86巷6號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話:02 2362 0628
- 備註資訊:
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00 周一公休
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