[竹山美食推薦]以鵝傳鵝竹山總店-這家完全可以為了這個燒鵝來南投，皮脆肉嫩味道超迷人，還能點半隻太方便了，台灣燒鵝推薦，紫南宮美食、竹山聚餐推薦

台灣燒鵝賣的很少，這家真心要說是好吃的ㄟ! 而且可以買半隻，不用一定10個人才能吃很棒!  我來竹山很多次了，紫南宮是我長年會來拜拜的地方，之前也有分享過紫南宮求金雞、金雞擺放位置以及參拜流程，這次來除了拜拜，再來吃這家紫南宮美食–以鵝傳鵝竹山總店，他們家主打燒鵝跟現烤烤雞，而且位置就在竹山交流道附近，餐廳前面就有停車場，開車來很方便，這家竹山美食以鵝傳鵝適合一家人聚餐，人多可以一次吃燒鵝、烤雞跟熱炒喔，燒鵝務必預定，提供以鵝傳鵝菜單、以鵝傳鵝價格👉 延伸閱讀：紫南宮求金雞、參拜流程與金雞擺放位置

 以鵝傳鵝竹山總店在哪裡？

FB: 以鵝傳鵝粉絲團 

地址: 南投縣竹山鎮山崇里集山路二段110號

營業時間: 11:00～18:00 週三公休
電話: 049-262-2077
有停車空間
招牌：燒鵝、烤雞
 燒鵝須預訂
烤雞現點現烤需等待30分鐘

就跟我文前說的，以鵝傳鵝停車場很大，停個10多輛沒問題，這條路就是通往竹山交流道跟紫南宮拜拜的那條路，所以非常順

店內簡單乾淨，冷氣很涼，大片落地窗讓室內非常明亮，我是蠻喜歡這種明亮空間的

以鵝傳鵝菜單、價格

以鵝傳鵝必點燒鵝、另外竹山烤雞也是很有名，這個都是以鵝傳鵝推薦菜色，另外還有6人套餐，大家可以看需求來點，但是以鵝傳鵝燒鵝很好吃，不要錯過

南投燒鵝

來以鵝傳鵝燒鵝真厲害! 表皮烤成漂亮的紅褐色，整隻油亮油亮的，光看就很誘人!! 快來吃!!

 一入口燒鵝外皮帶著微脆口感，吃得到超讚的油脂香氣! 我們吃烤鴨跟烤鵝最大的差別就是鵝的皮下脂肪比較多，烤得好的時候那燒鵝濃郁香氣真的會綻放整個嘴中，而且你們看燒鵝肉本體裡面飽含肉汁，完全只能說皮脆肉嫩，太好吃啦，而且我推薦第一口先不要急著沾他們家的滷汁，先沾一點胡椒鹽吃看看就好，胡椒鹽把燒鵝本身的香氣帶出來，入口香氣四溢又夠味，反而更能吃到燒鵝原本的味道，之後再拿一塊沾滷汁，味道又完全不一樣，要找台灣燒鵝真的少這家，竹山以鵝傳鵝真是超級好吃ㄟ!，尤其這個價格，絕對是台灣燒鵝推薦 !

竹山聚餐

川辣水煮牛我蠻喜歡的ㄟ! 牛肉吸滿麻辣湯汁，底下還有芹菜、豆芽菜增加口感跟風味，辣度我覺得對我來說小辣，而且麻辣鹹香配牛肉就是很下飯，這個我就可以吃1碗飯了~哈

既然都來吃燒鵝了，鵝油拌飯當然也要來一碗。白飯淋上鵝油再撒上油蔥酥，熱飯加鵝油跟油蔥香氣整個都跑出來^^不錯喔

它的麻油蛋也好好吃^^厚實的煎蛋吸附了濃郁的麻油香氣，邊緣煎到帶點微焦酥脆，但是裡面還保有滑嫩口感，而且麻油醬汁的鹹香也抓得剛好，配飯也很剛好，這個我好喜歡，可能我也很喜歡吃麻油雞之類的，這種香氣我是喜歡的^^

點餐真的要看今天來吃飯的年齡層，全家一起出門，點得太重口味或是太辣都不好，蒜泥白肉舒服的蒜香搭配好吃的豬肉，這個小朋友跟長輩都可以的菜

竹山烤雞

除了燒鵝，竹山烤雞也是這裡的特色，現點現烤的烤雞吃起來爽ㄟ，烤雞上桌時香氣撲鼻，外皮已經烤到金黃焦香，而且皮下多餘的油脂烤到都融入雞肉裡面，撕開的時候還會滴汁!  雞皮真的有夠脆，咬下去超脆，雞皮的香好棒喔!  當然也不得不提裡面軟嫩帶汁的雞肉。然後我要提醒一件事，烤雞真的要趁熱吃，剛撕開的時候很多汁，但是放一陣子之後差異就滿明顯，雞肉上來快快分一分，美味直接打滿分

最後再來清爽的胡麻花椰菜跟綜合菇雞湯，這個雞湯喝起來香菇味道剛剛好，又很解膩，完美結束這回合^^

以鵝傳鵝燒鵝推薦給大家要吃吃看，烤得真的香，可以點半隻真的是完美，1隻也怕人少吃不完，對了我有特別問，當天外帶回家，晚上要繼續吃的話，建議不進冰箱，肉汁跟香味還能完全保留，如果進冰箱的話加熱推薦用微波爐，如果用氣炸鍋皮會很脆，但是肉汁會消失，我問得很仔細~哈。這家南投美食完全可以為了她的燒鵝特別來，下次我再來還會來回味

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

本文為邀約

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