前陣子去了南投吃肉圓,吃了這間真的打破我對肉圓外皮口感的印象,以前我大部分就是吃彰化肉圓、北斗肉圓等那種Q到不行的外皮,或是蒸肉圓那種軟嫩口感的。而南投董家肉圓(二哥的店)他的外皮也是炸,但是口感居然可以這麼不一樣,連原本說討厭吃肉圓的lillian都說好吃,還想再吃,可想這有多不一樣,還有提供免費炭火大骨湯,真的謝謝瑪格介紹好吃的水里美食^^
董家肉圓二哥的店
地址:南投縣水里鄉民族路342號
營業時間:下午2:10起買完為止
電話: 049-277115
我們下午2點20分經過的時候,門口就是這樣滿滿的人,阿泰說我們先去別的地方等下再來,我們過了40分鐘再路過,人一樣多,所以我們還是乖乖來排隊了,聽說他們每天只有賣3~400顆肉圓,所以常常2個小時就會賣完,而且瑪格還遇過半小時就賣完的,真的是有夠狂的啦!
挖賽我們買到最後一份~差一點就飲恨了 我們運氣超好,對了 我忘了說,董家三兄弟肉圓在水里有三家店,每個兄弟各開一家,每家店的營業時間都有略為錯開,而且我覺得不容易的是通常分家之後應該都會去爭誰是正統或是誰最好,它們沒有 都自己做自己的生意,能夠這樣真的很棒ㄟ
我們看到老闆的手沒停過,超級忙的
換到我們之後就可以入座,裡面還是維持的老味道
肉圓(30元)其實是想點2顆的,但是我們是最後,所以我們就一人一顆啦,而且一上來就發現它的醬跟一般肉圓就不一樣,他加的不是甜辣醬,而是看起來黏稠的米醬,再加上醬汁與蒜泥
第一口我的就是他的外皮,口感真是讓我大吃一驚,我們吃到的外皮通常都是很Q很Q很Q,有些甚至Q到讓人覺得有種吃橡皮的感覺,但是董家二哥肉圓的外皮居然是軟嫩又化口*0* 完全打破我對炸肉圓外皮的看法,原本lillian是他是討厭肉圓的超Q的外皮,被我們說的這麼厲害,她試著吃一口 她說很好吃ㄟ~她自己嚇到居然很好吃,然後想再吃 然後就沒啦~哈哈哈XD
然後皮厲害 她的內餡更厲害,肉的的味道好之外,她裡面的筍丁超級脆口的ㄟ~好好吃喔那個筍丁
如果有吃辣一定要加她的辣醬 不會太辣 但是非常提味
店內提供炭火大骨湯 一定要留醬跟肉餡一起吃,那個湯喝起來真是不錯ㄟ,喝得出是有用心的湯,這家的肉圓真心好吃阿
如果你是愛吃肉圓的,這家不能錯過,如果你討厭很Q的肉圓,這家你更是能來 吃,但是真的要提早來唷,太晚就沒啦
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
董家肉圓二哥的店
地址:南投縣水里鄉民族路342號
營業時間:下午2:10起買完為止
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