[花蓮重慶市場美食]池上阿俊放山雞-30年花蓮玉米雞肉嫩油脂香很推薦，還有甘蔗雞、仿土雞肉

我自己家裡會拜拜，所以去市場買菜買雞是我必須會去的，我就吃了不少花蓮玉米雞或是甘蔗雞，我這次去花蓮重慶市場裡面有一家池上阿俊放山雞，早上營業到中午，而且很厲害在市場裡有3個攤位，而且開了30年，除了生鮮雞肉，也有販售切好的熟食雞肉。這次吃到他們家的玉米雞，必須說真的滿好吃，雞肉軟嫩、油脂香氣很棒，再配上略微偏鹹的雞油醬汁，整個超級對味^^花蓮重慶市場美食推薦

FB:  重慶市埸池上阿俊放山鷄

地址:花蓮市重慶路480號（重慶市場 B通道最後面 141號攤）

營業時間:  06:00 ~ 12:30 ( 屠宰場不開就不賣 )

電話: (03) 834-8485

池上阿俊放山雞在花蓮重慶市場裡共有3個攤位，C走道靠裡面：門口有一攤，主要販售生鮮雞肉。走道中間：走道最後面有2攤，對面販售生鮮雞肉與熟食，如果跟我一樣想直接買回家吃，可以到B走道最後面找販售熟食的攤位，因為店家只從早上營業到中午，想買這家花蓮市場美食的人還是早一點來比較保險。

熟食選擇有玉米雞、仿土雞及甘蔗雞、池上古早雞跟池上放山雞，價格都在上面

花蓮玉米雞

這家花蓮市場裡的玉米雞，我這一盒是半隻310元，雞皮的顏色比較深，底下還有醬汁，馬上來吃吃看

它的雞肉真的嫩，吃起來不乾柴，而且雞皮與雞肉之間帶著很舒服的油脂香氣。店家淋上的雞油醬汁略微偏鹹，但是配著雞肉一起吃剛剛好，鹹香滋味會把玉米雞本身的香氣帶出來，雞皮與帶點油脂的部位，我覺得很好吃，尤其是雞油香氣在嘴裡散開，這家花蓮玉米雞好吃真不錯，可以買~~~

花蓮甘蔗雞

甘蔗雞的表現也很好，打開就能聞到香氣，肉質吃起來也不錯，我自己覺得如果再撒上一點胡椒粉，香氣與鹹香味會更加完整，吃起來應該會更涮嘴。如果玉米雞與甘蔗雞只能選一種，我會先買玉米雞吃。

目前我個人最喜歡的甘蔗雞，還是中華市場的東霸王甘蔗雞。它的味道與香氣更符合我的口味，不過重慶市場池上阿俊放山雞的甘蔗雞也算不錯啦，而且這裡還能一次買到玉米雞、仿土雞與甘蔗雞，選擇比較多。這次的玉米雞讓我很有印象，肉嫩、油脂香，再加上鹹香雞油醬汁，滿適合買回家直接配飯也沒問題。我拜拜會亂買雞肉，下次再跟大家分享好吃的雞肉

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

FB:  重慶市埸池上阿俊放山鷄

地址:花蓮市重慶路480號（重慶市場 B通道最後面 141號攤）

營業時間:  06:00 ~ 12:30 ( 屠宰場不開就不賣 )

電話: (03) 834-8485

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