[花蓮瑞穗美食]老家後山菜-花蓮脆皮雞,皮夠酥超夠味,瑞穗合菜餐廳生意很好務必訂位 老家後山菜菜單 花蓮美食


(202210更新菜單)說到雞肉料理,花蓮賣最多的應該就是桶仔雞了吧,大家一定都吃過很多,這次介紹有賣脆皮雞這家是在開在瑞穗的老家後山菜,這家前幾天平日去吃生意都還超好,很多是在地人在那邊吃,當然也不乏向我們去玩的人,今天就跟大家介紹這家瑞穗餐廳吧,來瑞穗溫泉區的時候可以來吃瑞穗合菜餐廳

老家後山菜

老家後山菜地址: 瑞穗鄉中興路25號

老家後山菜營業時間:1100-1345 1700-2200

老家後山菜電話:  03 887 3355

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老家後山菜環境

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老家後山菜空間很不錯,傳統但是很舒服,跟她新開沒幾年也有關係吧,桌數蠻多的,我們是6點來,大約6點半就客滿了,今天平日ㄟ~生意真的很好

老家後山菜菜單

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他們家的菜單是菜色蠻多,而且有花蓮少見的芋頭鴨跟脆皮雞ㄟ,需要預定等20分鐘

老家後山菜推薦

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雜菜煲看起來很像火鍋,我也覺得像是西魯肉,他的味道有白菜的清甜;以及海鮮的鮮味,頗重的調味變成一個好棒的下飯菜,我很喜歡這道菜~大家要點!

老家豬腳

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老家豬腳這個是最讓我意外的一道,看起來口味重但吃起來卻是意外的清爽,豬皮的油感也被消除,我個人愛重口味的,這個我沒有愛,但不是不好吃喔~朋友還蠻喜歡的,我個人口味啦

肉絲炒麵

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肉絲炒麵 唉唷這個好好吃喔!! 麵條的口感還有帶彈性,醬汁的味道都煨進了麵裡,這個我一個人會直接點這個,喜歡~~~

老家後山菜必點脆皮雞

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脆皮雞(半隻/須等待20分) 一上桌就香氣四溢,還沒吃就聞到陣陣香味啦,趁熱一咬下去,恩恩~外皮的確酥脆,雖然調味略重但是那個鹹味讓我們胃口大開啊,我是有吃過比這個更厲害的脆皮雞,但是這個價位又在瑞穗,如果你們多人點的話,這個一定是老家後山菜必點。然後我們原本沒點這個,可能老闆娘看我們拍來拍去招待的,真的謝謝老闆娘的招待

芋頭鴨

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老家芋頭鴨 我真的很少吃到芋頭鴨ㄟ~他們家的芋頭泥的口感綿密,跟裡面包的鴨肉一起吃下去,芋泥的滋味佔了上風,芋頭的甜香味道很好吃,加上一點點鴨肉的風味~~這個也不錯,如果脆皮雞跟芋頭鴨2道只能點一道,我個人還是偏愛脆皮雞

丁香山蘇

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丁香山蘇 要說他的山蘇挑得好很嫩,而且大讚廚師炒功,一口咬下是滿滿鑊氣,超級喜歡,這樣炒其他菜應該也是好吃啦 我吃好多!

苦瓜雞湯

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老家後山菜評價

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老家後山菜我不是第一次來了,我應該來過2次,前2次的印象很普通,我覺得可能上次我來沒點對菜,今天來吃就很滿意,脆皮雞、雜菜煲、山蘇、炒麵都是我下次必點菜色了,大家來之前務必訂位,順便也把脆皮雞給訂上喔

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

老家後山菜

地址: 瑞穗鄉中興路25號

營業時間:1100-1345 1700-2200

電話:  03 887 3355

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