[基隆美食]富淵飲食店- 在地人推薦巷弄美食 連舒國治都難以抵抗的炒飯 紅燒肉是我的最愛 富淵熱炒 基隆下午不休息餐廳


基隆對我來說是一個陌生的城市,我跟他接觸除了廟口夜市之外,我想就是去這裡搭台馬之星或是臺馬輪去馬祖東引了,我這次要去東引,想說我要好好感受一下基隆,我就下午的時間先到了,下午我到了基隆咖啡廳Eddie’s Cafe Et Tiramisu(艾迪咖啡)喝了咖啡,陳老闆實在是一個非常好聊的人,而且還是一個道地基隆人,這咖啡廳我之後再跟大家分享,我請他他推薦我一間餐廳,他毫不猶豫的推薦他咖啡廳正對面的富淵飲食店,他說連舒國治都喜歡的基隆小吃,那我當然就是衝一波啦! 然後我查它的店名有富淵飲食店、富淵熱炒到富淵餐飲小館,害我都不知道是哪個了XD

 

富淵飲食店 富淵熱炒

地址: 基隆市仁愛區光二路34號

營業時間:1130-2000 下午不休息 

電話: 0224316836

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富淵餐飲小館的位置是在基隆住宅區裡面,從外觀看起來是頗有歷史,在這樣的地方能開起來,我相信這間店一定是很有本事才能受到在地人的喜愛

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空間不算大,但是老闆一個人掌杓,老闆娘當外場 再大 我想老闆也HOLD不住,這樣反而是剛剛好呢

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紅燒豆腐60元 豆瓣箭筍120元 糖醋排骨150元,這裡的價格實在是平價,來這樣的地方吃飯點菜可以很爽快^^

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肉絲蛋炒飯(60元)我看旁邊寫著+5元有咖哩 可是問了老闆娘 炒飯可沒有 那什麼才有呢? 我那天忘了問,留點遺憾下次再去吧

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他的味道簡單而單純   炒飯的蓬鬆以及蛋香 沒什麼強烈的調味,吃了第一口我也談不上喜歡,但他的炒飯一入口我似乎就懂了為什麼舒國治老師為什麼會愛他,它的價值不只是飽足感,它不平凡的是它與菜組合是恰到好處,不但沒拖累菜,反而把菜的優點表現出來了

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紅糟肉(150元)如果要說上這家那道菜是我的最愛,我想就是這個紅糟肉了

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150元份量很夠,一口咬下酥脆的口感以及充滿油香 紅糟帶一點點微甜 肉又好吃 再配上炒飯  呼~真的是天作之合

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這150元真的好值得

 

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糖醋排骨(150元)它們另一道有名的是它的排骨酥,可以單點也可以做成糖醋排骨,排骨酥口感很好,而它們的糖醋吃得出黑醋的風味,不但解了膩還多了更多的風味,還有它裡面的芋頭也太好吃了吧,超級鬆軟的~

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蛤仔湯(70元)完全就是用新鮮來當主打,好喝喔

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它的店名有富淵飲食店、富淵熱炒到富淵餐飲小館,害我都不知道是哪個了XD 但是不管是哪一個,它都是值得來的基隆在地小吃

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

富淵飲食店 富淵熱炒

地址: 基隆市仁愛區光二路34號

營業時間:1130-2000 下午不休息 

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