[花蓮美食]阿莫咖啡 A-more Coffee-自家烘焙咖啡豆手工甜點小而巧的寧靜社區咖啡廳 @跳躍的宅男

位在花蓮市國民一街上的阿莫咖啡，他已經開了好多年了，這間咖啡豆都是自己烘焙的唷，咖啡味道我蠻喜歡的，他們的冰滴咖啡也很不錯，而且還有推出手工甜點，另外老闆他對紅酒非常有研究，我還去那裡喝過紅酒，真的是有趣的經驗，帶大家去看看花蓮咖啡廳吧^^

阿莫咖啡

地點:花蓮市國民一街46號

營業時間:10:00–20:00 週三公休

電話:0911 574 768

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阿莫咖啡店內環境雖然沒有說很華麗的裝潢，但是卻有他的寧靜又舒服的感覺，來這邊跟朋友聊天小聲說著八卦感覺很讚XD

他們這裡別看店小小的。飲料的部份選擇可真是多ㄟ從咖啡拿鐵水果茶，連現榨果汁都有，就算朋友不喝咖啡也能來這裡的說，另外他們也有提供手工甜點呢^^

而且他們這裡咖啡豆都是老闆-阿莫自己烘的，如果要喝單品可以看他們會更換的豆子有什麼，而且如果再喝第二杯還有半價ㄟ

點好之後就看老闆用蛋糕濾杯來沖咖啡，老闆非常的認真的說^^

西達摩燭芒(160元)我喝咖啡是特別偏愛日曬的，而我更是偏愛西達摩以及巴拿馬的豆子，也不得不說燭芒這個滋味酸甜感的風味很是均衡，尾韻後又帶有輕微的發酵滋味，喝起來非常的順口，而且隨著溫度的變化，甜酸也會有這不一樣的變化唷~

他們每天現作甜點都會不一樣，今天是提拉米蘇，不得不說他們的提拉米蘇蠻好吃的，酒香滋味很夠之外，蛋糕體也很濕潤，他還加了一點鹽下去提味，這一點鹹可以帶出甜的層次感，還蠻不錯的^^

我說過老闆對紅酒很有研究，我上次有個機會就有在他那邊喝到紅酒，這款來自美國加州的耶波席紅酒剛開瓶到入杯中，她讓我感受到的是帶有甘蔗般微香氣味，輕抿一口，口中所釋放出味道讓我聯想到美國波本威士忌中它獨有玉米的甜味。大約經過一個小時左右再來喝她，開瓶時如甘蔗般的香氣就消失了，轉而強化了玉米甜香的滋味，還不只如此，緊接而來的是帶著如煙燻般的味覺體驗，口感很是柔順。紅酒開瓶後經過時間的變化，而且價格是在千元以下，要不是有來找阿莫也沒辦法喝到這款紅酒，真的很讚ㄟ

這次來阿莫咖啡，他們家的咖啡蠻合我的口味，提拉米蘇也好吃ㄟ，雖然沒有很華麗的環境，旦這種小而美又帶有寧靜感的咖啡廳我也很喜歡，而且這間咖啡豆都是自己烘焙的唷，想買咖啡豆也可以買的，他們的冰滴咖啡也很不錯，照片不知道丟那了，另外老闆他對紅酒非常有研究，下次去喝咖啡的時候，也可以問問老闆紅酒的問題唷^^

阿莫咖啡

地點:花蓮市國民一街46號

營業時間:10:00–20:00 週三公休

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