[花蓮咖啡廳]CABRA COFFEE -自家烘焙咖啡豆 還有咖啡生豆販售


在花蓮市中山路,花商的旁邊最近新開了一間cabra coffee咖啡廳,他們家的咖啡都是自己烘焙之外,手沖咖啡跟甜點下午茶他們也有,還有做咖啡生豆販售,也特別買了一個專業冷凍庫來控制溫度與濕度放生豆,雖然我沒有買生豆的需求 還是愛喝咖啡 我就去喝看看摟^^

 

cabra coffee

地點:花蓮市中山路416-6號

營業時間:星期一至四 1200-1800 星期五-六 1200-2000 星期日 1200-1800 週3公休

電話:0910460792

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雖然他的招牌不算大,但是他在大馬路上,而且他就在花商跟金甌滷味的中間,其實還蠻好認的,純黑色的門面加上落地窗的設計看起來俐落又有專業的感覺

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店內環境也是跟門面一樣的風格 空間雖然看起來很大,不過烘豆空間就隔去很大一塊了,感覺他們是以專業咖啡為主題的店…不然用一個這麼大的工作室 還開窗給人看烘豆 不是走這樣的路線是要走什麼啦XD 

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現場的單品咖啡非常多樣,不過也別擔心 他也是有拿鐵及甜點可以選的唷

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話說我一般都是喜歡喝非洲那邊的豆子,中美洲的風味我並沒有特別喜愛,這次來店家聽了我的說法之後 他說他們宏都拉斯是中美洲的豆子,但是他烘出讀風味非常好,他非常推薦我嘗試,我其實很聽所謂”主廚推薦”這種的,因為他自己都說好一定有他的水準,我就捨棄我喜歡的豆子來喝喝看吧^^

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一入口  果然是非常很中美洲的味道XD 其實我這樣說有點以偏蓋全,應該說某些中美洲咖啡風味,很多都會有說他們有香草風味,可是我每次覺得喝都覺得那是草的味道XD 先說這不是咖啡的錯,這是我個人口味道問題,回到這杯咖啡因為他確實傳達了我自己覺得中美洲的風味,而且非常非常的濃厚,我反而對他的咖啡的水準有信心,我覺得他其他豆子表現一定也會很好,這家下次還會再去

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他還讓我參觀了他們的生豆庫,老闆說他們本身還有咖啡生豆的販售

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20180221-DSC03570.jpg 現場也有烘好的豆子在賣

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這家新開的咖啡廳除了有自家烘焙咖啡豆來提供給客人喝之外,他們也有賣咖啡生豆,就在花商的旁邊而已,午後來杯咖啡感覺還蠻不錯的,有機會可以來唷

 

 

 

 

 

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