[台北小巨蛋美食]三點三DIM SUM TIME港點專門店-帶媽媽慶生吃到超強黑叉燒！但是老闆，我真的只想要一碗白飯啊，米其林港點，蝦餃、腸粉推薦

這次帶媽媽過生日，我們2個人想找台北港式飲茶餐廳吃飯，最後選了這家台北小巨蛋美食 三點三 DIM SUM TIME，這家台北港式飲茶餐廳背景滿厲害的，是米其林一星餐廳 T+T 團隊打造的港點品牌，還請來前晶華軒點心主廚吳滿權掌廚，他們家的焦蜜鴛鴦黑叉燒雙拼，這個真的超級好吃ㄟ！像蝦餃、紅米脆皮腸粉我都很喜歡，不過也不是每道都好吃，還有一個我覺得超級可惜的，這次就把實際吃到的感覺分享給大家 ，提供三點三港點菜單

FB: 三點三 DIM SUM TIME

線上訂位 : 三點三線上訂位

地址: 台北市松山區敦化北路165巷3號

營業時間: 11:30-20:00 下午有營業

電話: 02-2717-0198

三點三跟我以前吃過的傳統港式飲茶餐廳很不一樣，三點三港點走比較精緻的路線，而且它是米其林T+T 團隊打造的港點品牌( T+T是亞洲風味餐館)主打手工製作的港式點心，菜色主要集中在叉燒、蒸點、炸物、腸粉、麵食以及甜點，我自己滿期待的

店內使用淺色磁磚、金屬材質跟木質桌椅，搭配比較俐落的燈具，牆面也有三點三的品牌標誌與霓虹燈，沒有傳統港式茶樓那種金碧輝煌的裝潢，整體環境我滿喜歡的，不過店內座位數不算非常多，如果想跟家人朋友一起來吃，建議事先訂位， 我就是線上訂位

三點三港點菜單

 三點三菜單，他只有一面，選擇不多，感覺4人以下來最是剛好，線上訂位會綁信用卡，三點三港點低消350元+10% (11:30~15:30) 晚上低消500元+10% (1530後) 用餐時間90分鐘

台北叉燒推薦

這次吃完最喜歡的就是焦蜜鴛鴦黑叉燒雙拼，它使用豬梅花肉與五花肉兩個部位，做成不同風格的叉燒。我本來就喜歡油脂比較豐富的叉燒，梅花肉本身帶有油花，吃起來柔軟又有肉的口感，五花肉則是另一種感覺，脂肪比例更高，咬下去油脂在嘴裡散開，那個滑潤感真的超爽，有夠好吃! 

而且他的調味跟一般港式叉燒不太一樣，三點三這個除了焦糖化的蜜香，還有很濃厚的醬香，這個醬香滋味讓我吃的時候一直想到東坡肉，不是說它真的用東坡肉的做法，而是那種帶有深度的中式醬香，這個絕對是稱讚，先是蜜汁帶來的甜香，接著是濃厚的鹹香，咀嚼之後豬肉油脂充滿嘴中完全打到我的味蕾，但是?!

但我吃到這裡，為什麼沒有白飯啦！！！這種醬香濃郁、油脂又豐富的叉燒，根本就是白飯殺手。而且它的醬汁味道很夠，如果有一碗熱騰騰的白飯，夾一片叉燒配飯。光想就覺得超級搭，我知道這裡是港點專門店，也知道你有商業考量，但真的很希望老闆可以考慮一下，這道叉燒絕對是我下次再來三點三會想再點一次的料理，但是沒白飯….也不能外帶~好煩喔~

浮金蝦餃

我吃港式點心本來就很喜歡蝦餃，因為蝦餃看起來簡單，但皮跟內餡其實都很重要，三點三蝦餃做得不錯，首先是它的皮，吃起來柔軟帶有微微的彈性，這個皮我喜歡，裡面有整隻的蝦子很鮮，蝦肉咬下去有彈性，鮮甜度也很好，不過它跟我平常吃到的港式蝦餃有一個比較明顯的差別就是他的胡椒滋味比較強，但跟蝦子搭起來還滿不錯的，胡椒並沒有把鮮味蓋掉，也是做出自己的特色

台北腸粉推薦

這個紅米脆皮腸粉好吃ㄟ，外皮吃起來有一點微黏的口感，但不會糊糊的，帶有柔軟度，咬下去油條超級酥脆，裡面還有包蝦子，跟酥脆的油條一起咀嚼多了一層鮮味，第一口不推薦沾醬油，因為他味道很夠，第2個再加比較好

千層蜜汁叉燒酥

前面吃了幾道都滿喜歡的，不過這道千層蜜汁叉燒酥就比較可惜，外皮確實做得很好，咬下去可以感受到酥皮一層一層的口感，香氣也不錯，但裡面的叉燒餡太少了，整個味道是皮比較強 

芝士千層塔鮮蝦春捲

這個外皮炸得極佳，外皮咬下去酥脆感超級好，而且他的皮很多層也沒有厚重的油膩感，厲害了~內餡也不錯，吃得到鮮味，起司風味我比較吃不出來，但是很好吃，我對他的皮印象很好

乾清棗皇糕

甜點是乾清棗皇糕，是今天限定餐點，原以為是中式棗泥糕，沒想到味道跟我想像中不太一樣，它帶有棗泥的甜香，還有椰奶的味道ㄟ，口感柔軟帶有一點Q彈跟黏潤感，我突然想到以前吃過的南洋娘惹糕，尤其是椰奶香氣跟這種糕體口感放在一起，蠻特別的

媽媽生日快樂~身體健康，要多去公園走走路，這樣才能健康啦(宅男碎碎念)

三點三DIM SUM TIME的評價

三點三Google評價4.2顆星( 230則)餐點選擇不多，不適合太多人來，但是口味是真不錯，這次帶媽媽慶生，吃到好吃的港點還是很開心，三點三港點做得比較精緻，風味也有他自己的想法，吃過都很有印象，對我而言唯一缺點  三點三叉燒爆幹好吃，絕對必點，但是他口味不配白飯真的很可惜，我不要配荷葉飯，老板你真的不能賣我一碗白飯嗎?

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

 

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