【花蓮美食】麻辣鴨血豆腐鍋香辣夠味 大份量三杯雞炒泡麵好吃又飽足-Ruday滷底撈花蓮中山店


說到花蓮滷味店,其實還真不算多家,而最近花蓮進來了滷味連鎖品牌-滷底撈,而我這次吃的是位在中山路靠進林森路這間,他們家的三杯大雞腿炒泡麵份量真的是超多的啦,吃的超爽的!而且炒泡麵的味道我很喜歡,麻辣鴨血香辣又很入味,還有提供商業午餐及韓國Q泡麵而且點餐滿120元就有白飯吃到飽 還有外送服務可以送到花蓮縣政府那呢~

 

滷底撈花蓮中山店

地點:花蓮市中山路296號

營業時間:1100-1400 1600-2400

電話:038333317

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滷底撈花蓮中山店他的位置靠近林森路上,隔壁是保安堂中醫,加上他紅通通的招牌,位置是非常的好找啊^^

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店裡一進來 黑色的牆面搭配上木質桌椅及很有質感的燈具,比起一般滷味店來說,可是還真有時尚感ㄟ,連冰箱看起來都很漂亮,裡面的內用空間雖然說位置不算多,不過坐起來蠻算舒服

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一盤盤的滷味放在裡面,供人選擇 感覺真好吃^^

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菜單價格都很透明之外,還有非常適合我這種選擇困難症的套餐選擇啦XD 因為有時真的不知道點什麼真的會亂拿一通XD,他們的套餐還有加麵進去之外,另外他們的滷味有好幾種吃法,如麻辣湯、紅蔥醬乾拌、炒三杯及乾滷味,再來套餐還有提供白飯吃到飽ㄟ,食量比較大的人也可以吃的很飽,另外加購的部份也是可以有很多選擇~滷肉飯感覺很好吃~ 而且點餐滿120元也有白飯吃到飽 。

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這邊的辣度都可以可以選擇的唷

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麻辣鴨血豆腐鍋麵(119元)哇勒~~這好大一份啊*0*  我有嚇到說~而且裡面的鴨血好多喔! 還有豆腐、油豆腐、麵以及不少配料ㄟ~有多!

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我先喝了一口他們的湯~他們的湯頭非常夠味!辣度我們點的是中辣,一入喉香辣滋味充滿嘴中,他們的辣只會辣在嘴巴而不會辣喉嚨,所以吃起來不會辣到不舒服ㄟ,而且的鴨血跟豆腐的味道非常入味啊! 老闆說他們是用花蓮在地純手工醬油及油膏滷製鴨血跟豆腐ㄟ, 而喜歡吃鴨血的可以點這個唷! 辣度可以自由調整唷~老闆說很多人都很喜歡他們這一鍋啊^^

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他們泡麵從頭吃到尾口感都很好,都沒有泡到口感很軟這樣,而且是吸滿了湯汁 這樣吃份量很飽足唷,而且不要忘了,他們還可以加點免費的白飯唷,有比較喜歡吃飯的朋友就可以點飯來配^^

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是說我第一次吃麻辣鴨血加太陽蛋ㄟ~這麼吃也蠻搭的說^^

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三杯大雞腿炒泡麵(119元)老闆說他們的三杯口味除了承襲了他們原廠的作法之外,他們還有在火候上特別下了功夫,吃過的朋友都很喜歡!就讓我來吃吃看吧^^

20180827-DSC03373.jpg他們三杯的蛋是九層塔煎蛋,這味道比太陽蛋有意思多了^^

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他們的炒泡麵好吃ㄟ~可以吃的出明顯的三杯的香氣,入口帶著一絲微甜,薑與後勁的辣出現在嘴巴之中,味道很夠之外,這份量是超級多的啦,聽老闆說他們這個用的是2包麵下去煮啊~我吃完真的覺得超有飽足感的啦,這根本加不了白飯啊…不過這樣吃很飽的感覺是也蠻爽的XD

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雞肉的份量也很夠,是用雞腿肉,口感都不會乾乾的,三杯的味道很也足夠,這道我覺得他的份量是真的很多,這個適合我們這樣的男生來吃^^

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三杯炒滷味(119元) 剛剛點的三杯雞炒泡麵份量是很多啦,不過主要都是麵跟肉,滷味的部份就比較少,我覺得愛吃滷味的朋友可以選這道,這個有高麗菜,豆包、鳥蛋、豆干、豬血糕及泡麵等,吃這個可以吃得到比較多的滷味~這道比起上一道是比較均衡,就看大家怎麼去選了~以我來說,我比較愛吃滷味 我會點這道~^^

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他們的麵有非常多的選擇,不過我一眼就看到這個韓式Q拉麵啦,部隊鍋或是豆腐鍋常用的麵唷!

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而他們中午有商業午餐,Q拉麵就搭配這樣買也比較省荷包唷!

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另外他們的外帶包設計的跟泡麵一樣,我覺得很好看,很有他們的特色。另外有個資訊要跟大家說,他們是市區只要200元就可以提供外送,等於是2個套餐就送了ㄟ!而買到300元就有提供比較遠的地方,北可以送到門諾醫院跟縣政府,往南可以送到仁里橋那裡唷~~

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這次來吃了他們三種套餐,麻辣鴨血豆腐鍋香辣帶勁而且很是入味,雖然說連鎖店味道基本上會是差不多的,但我覺得火侯這樣的東西真的是很難學的, 就像是美而美一樣,各家味道其實都不太一樣,我這次吃中山店他們三杯口味就蠻合我的口味,再來除了他們麻辣鴨血不錯之外,他們有三杯大雞腿炒泡麵跟三杯炒滷味,這2樣最大的差異就是麵的比例,雞腿炒泡麵用了2包麵,吃完真的很飽ㄟ,而三杯炒滷味則是比較多滷味可以吃,這2道我會比較喜歡炒滷味,滷味選擇比較多嘛,而且如果真的覺得不夠,白飯也免費 就點來配滷味也很讚啊,這家開到晚上12點,大家有機會可以來嘗嘗唷!

 

**食物的味道非常主觀**

**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:2018/08/29

 

滷底撈花蓮中山店

地點:花蓮市中山路296號

營業時間:1100-1400 1600-2400

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