[花蓮美食]美式壽司花蓮也能吃得到 口感超豐富完全不像再吃日本料理-121美式壽司

異國料理跳躍的宅男

位在花蓮火站附近的121美式壽司很早之前就有人告訴我了，只是就一直沒有機會去吃，後來有天想到就衝了，一吃 哇~這個滋味也太豐富了吧~跟日本料理真的不一樣，完全是美式料理了ㄟ，這次來吃感覺超特別的，就帶大家去吃吃看!

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#121美式壽司

地址:國聯五路121號

營業時間:1100~1400 1700-2100 周二公休

電話: 03832 1859

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從花蓮火車站走過來大約7分鐘吧，她的斜對面就是統冠超市，雖然招牌不算大，店面很適明亮算是好找

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店內用餐空間

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牆上貼著她們所有的餐點照片，萬聖節 麥克阿瑟 這根本不惠是在壽司上出現的名字這裡都出現拉XD 好特別喔

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丁好餐之後就等老闆坐了，廳說老闆之前就是在美國賣美式壽司唷~很期待啊!

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我點的是老闆推薦的天使捲(250元)跟軟殼蟹捲(180元)2種 好華麗的感覺啊XD

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外層有鮭魚、酪梨、芥末美乃滋、蝦卵、鰻魚醬汁再包著炙燒鮪魚 這看起來好誇張啊~~

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醬料的味道有夠豐富的啦，酪梨的乳化與蝦卵咬下去趴斯趴斯口感 濃厚醬料風味不得不說我真的覺得我是在吃美式料理，鮪魚跟鮭魚的存在感變好低喔XD ，聽說美式壽司是當年日本料理進了美國演化出來的，異國料理要進入另一個國家，都需要做些改變的，真的超美式料理的

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裡面除了的軟殼蟹捲除了炸軟殼蟹之外，蝦卵、蟹肉棒再配上鰻魚醬汁及芥末醬油還蠻對味的，這道味道就比較像是我們一般再吃日本料理

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真的把壽司真的把變成美式料理了ㄟ~如果你是愛吃美式料理的朋友，我會非常推薦你來吃，味道真的很強烈~而你愛吃日本料理的朋友，建議你先放下你是來吃日本料理的心情，這個會給你不一樣的感受唷~~

 

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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:201812

#121美式壽司

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營業時間:1100~1400 1700-2100 周二公休

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