[台中清水]高記米糕


我媽媽小時候曾在清水住過很長一段時間 所以我媽媽有時想到就會叫我載她來清水吃米糕 每次來吃都始吃王塔的  這次來換個口味 吃他隔壁的高記試試看

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他的店非常小 所以他在他隔壁也整成內用的座位區

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菜單

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米糕(30)乍看之下 跟米塔的差異是只有他的醬料比較多

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一吃 嗯~醬料的確比較多 而且沒有蚵仔乾 我還蠻喜歡那個的 因為可以添加風味在米糕裡面 再來就是他的肥肉比較多 所以相對吃起來就比較油一些 不過米糕本身的口感很好

Q度和嚼勁都沒話說

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肉羹蚵湯(40) 我一看到就點了 沒吃過有這樣搭配的

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我很不喜歡王塔的湯頭 味道太過頭 高記他的湯頭很不錯  肉粳也狠好吃阿~入口滑順咬下去拿吃到肉本身的鮮甜

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尤其他的蛤蜊我一定要特別說阿 入 口 即 化  真的 一咬下去就化掉了那個口感超棒的阿 應該是超新鮮的吧 讚 光這道我就會想來再吃一次

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餛飩湯(25)個頭小小 但是很好吃阿 口感很紮實 肉的鮮味明確 我喜歡

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我們點了米糕之後 發現超多人都點乾麵阿~而且點了上桌之後 還去櫃台不知道淋什麼東西 下次要再去吃吃看啦~ 

地點:台中市清水區中興路30之1號的隔壁

 

延申閱讀:王塔米糕 http://wretch.jumpman.tw/jm3/?p=1130

 

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