這間中壢無菜單料理C/P值超高!! 880元居然有鮟鱇魚火鍋 地震魚 波士頓龍蝦痛風鍋 黑鮪魚生魚片 還附設停車場-武田信玄日式料理 中壢美食推薦 桃園無菜單料理推薦


武田信玄這間中壢餐廳不得不說非常強!,當天我們去的時候,她拿了整隻的安康魚上桌,這魚真的是超級醜的XD,別看牠醜還真是好吃的不得了啊!! 還有超少見地震魚,黑鮪魚生魚片。松葉蟹海膽鮭魚子吐司,炸廣島牡蠣及牛小排,全餐廳的人都嗨的不得了,因為她無菜單料理價格才880元,居然能吃到這樣的食材,還有那個痛風海鮮粥有龍蝦、淡菜、蟹黃及數不完的蝦再配蟹膏,真的超誇張的啦, 我自己又給他神組合就更厲害了。另外他還有附設停車場,他的位置就在中壢家樂福旁邊,非常的好找

 

#武田信玄日式料理

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地址:桃園市中壢區中山東路三段67號 

營業時間:1130-1430 1730-2130 週2公休

電話:034662633

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武田信玄日式料理他就是一棟大樓的底下,黑白搭配的外觀很是簡約低調,誰想到裡面菜色會這麼澎派  然後他前面是有停車場的,我是坐包子爸的車來的沒想到可以停這,還跑到收費停車場去停,不過那停車場就是正對面而已近得很,其實有停車場就很給力,不然每次要開車出去吃飯 停車真的是大問題呢

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一走進餐廳,裡面空間不算大,但是極有日式風格ㄟ,除了有幾個4人小桌外,還有2個10人大桌,其中還有提供一個包廂唷,畢竟是以無菜單為主的餐廳,大桌跟包廂很重要,而且沒想到最有FU的是他廚房的門口,而且從這邊看過去廚房還蠻整齊的,像這樣半開放式的廚房可以看的進去也代表店家也是對他們的衛生很有信心吧

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如果是喜歡小酌一杯的這裡有提供啤酒、紅白酒及清酒,牆上還看到十四代,之前有喝過十四代的龍の落とし子,他的滋味很讓人難忘…當然價格也讓人難忘XD (對十四代有興趣 請點我

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武田信玄它們對於餐具是非常的用心,不但符合它們的風格之外每一個杯子、每一個碗及筷架都是精挑細選過,我所看到的都沒有重複的呢

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而我們這次來有人有開車,所以就有另外點了氣泡飲料跟青森蘋果汁,這個非常好喝,之前還跟朋友一起合購過呢, 然後點啤酒也有冰杯 細節都很注重呢

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前菜-炙燒鮪魚沙拉他是一人一份,他的沙拉有2塊很厚的炙燒鮪魚口感很是軟嫩,半熟可以吃的到油脂香之外,外面那層帶著一點胡椒及芝麻香氣很是提味,另外還有生菜、草莓 再配上淋上胡麻醬的半熟蛋 吃完整個開胃了呢^^

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然後整隻鮟鱇魚就上桌啦 等等這個節奏會不會太快 我還沒準備好啊 哈哈哈XD 原來這是要提供今天餐廳有點無菜單料理的,然後會巡迴給大家拍照後再去做分割料理

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頭上的燈籠

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鮟鱇魚真的是爆炸醜的…不過內型的人就知道在他的外表之下有著與眾不同的美味,很期待等下來吃!!

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沒想到今天除了有安康魚之外,還有地震魚ㄟ!!!之前都只有在新聞看到而已,今天來吃的人真的是有口福了

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第一道菜就像電影明星一樣上桌了XD,而且還需要2個人才能拿,非常大份呢,一上來就像是驣雲駕霧一般仙氣十足XD 大家都拿起手機跟相機一直拍,視覺效果非常好啊

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乾冰煙散開之後我們才看到這整個生魚片拼盤(應該是拼盆吧XD)感覺好讚喔!,讓我來跟大家介紹一下

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從日本進口的鰤魚,牠在冬季的鰤魚是最為肥美的時候,日本人把此時捕撈的鰤魚稱為「寒鰤」,也是日本很有代表性的魚啊,你們看看牠如寶石般的光澤,一定超級油的啦!

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你們看看牠粉紅色的魚肉 紋理鮮明晶瑩剔透>///< 一入口肉質細膩,咀嚼之中牠的鮮甜滋味很快就從嘴中綻放出來,不愧是寒鰤 這個太好吃啦! 

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來自挪威的鮭魚生魚片 他們生魚片都切很厚 爽度真是一流 而鮭魚生魚片大家都愛吃~不管是本身特殊油脂滋味還是鮮度,轉眼間都被大家秒殺

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黑鮪魚TORO 這油花太犯規了!!是佈滿整片魚肉上ㄟ  顏色已經不是紅色了 真的太扯  我不會說生魚片入口即化什麼的,但是牠油脂化口程度很驚人啊咀嚼沒幾下就化在嘴中, 然後黑鮪魚生魚片好像都是說吃一片多少錢嗎 這次來吃有賺到的感覺XD

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日本進口大干貝也是鮮甜的不得了,上面還放上了食用金箔…老闆你是賣880元ㄟ~是否太豪華啦XD

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處理好的安康魚放進火鍋裡燉煮,火鍋鍋底是味噌湯再搭配加香菇、玉蜀黍、金針菇、玉蜀黍、高麗菜跟青江菜,鮟鱇魚的口感非常特殊,一吃下去滑軟嫩 有一種吃進滿滿膠原蛋白唷,而在日本有 西河豚,東鮟鱇 的說法,是日本冬季食物代表之一,不過能在台灣吃就覺得爽爽的,因為在日本吃這樣一鍋不知道要多少錢@@

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美國牛小排他們烤好之後會拿出來給來餐廳吃飯的客人看今天要吃的牛小排 這樣整隻的上桌看起來也太爽快了吧XD 而且這樣感覺也很有噱頭唷~至少吸引了我的目光

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我們這桌是分到了2隻  不得不說這牛肉我超愛,不僅是熟度剛好約7分熟還帶著微微粉紅色 牛小排就是要熟一點才會更好吃 入口肉味十足油香十足,再來鹹度是剛剛好~這牛肉我吃了好幾塊, 不知道它們有沒有賣牛排丼,如果有我會想一個人去吃

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挖~居然還有波士頓龍蝦喔*0* 我們還有地震魚ㄟ~這真的是880元ㄟ~老闆真的太佛心了吧~不過應該說我們運氣也不錯,地震魚也是可遇不可求

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終 極 痛 風 海 鮮 粥  有波士頓龍蝦 數不完的淡菜 數不完的鮮蝦 還給這麼多的蟹膏是要逼死誰啊!!  好誇張啊!!

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墨魚海鮮起士煎餅裡面還有大塊墨魚塊與墨魚汁來調味,口味上很西式 吃起來很像是披撒的味道唷  店家搭配台灣傳統海山醬來組合,味道也很搭

 

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這道炸廣島牡蠣手卷我非常愛,我愛的不僅是他的牡蠣大顆炸的又酥脆,我愛的是他不但是包了白飯還用西式的酸黃瓜 不但降低了油炸過後的油膩,酸黃瓜真的讓味道整個跳出來,然後番茄醬、洋蔥絲讓滋味展現的更有層次感,廚師手藝真好!

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地震魚上桌啦,牠的眼睛真的是超大個 用手去當比例尺就知道了

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牠這個是用紅燒醬汁去燉煮,牠的口感接近安康魚又不然全是 牠比安康魚更加的軟 他紅燒的醬汁口味不重吃起來很是舒服 地震魚這我真的是第一次吃到呢,下次可以拿來說嘴一下了 吃過的人應該也不算多吧

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終極海鮮痛風粥MIX版 加上地震魚有沒有更厲害XD 自己連醬汁加起去覺得更好吃^^

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松葉蟹海膽鮭魚子吐司 居然有一道菜可以把我最愛的三種食材放在一起 滿口海味超濃郁的啦~ 有吃到這道太完美了!  

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 甜點-香草冰淇淋

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**食物的味道非常主觀**
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每個人接受度所不同**
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文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20190216

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本文為邀約

 

 

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