[花蓮美食]九條牛牛肉麵-百元招牌牛肉麵能吃到牛肋條牛小排肉質鮮嫩好好吃唷

便當-麵店-小吃跳躍的宅男2019-03-19

花蓮牛肉麵又多一間，最近在中山路與民國路口新開了一間，看了菜單，小雪花牛肉麵85元招牌牛肉麵100元，還有很多種麵類跟水餃可以選擇，除了有一般的拉麵之外，還有刀削麵跟細麵可以選擇，另外他牛小排牛肉麵肉有夠大塊的啦，肉嫩又夠味好好吃喔，而且假日時段下午不休息，就帶大家去吃吃看吧

九條牛牛肉麵-花蓮中山店

粉絲頁: https://www.facebook.com/aa8350703/

地址:花蓮市中山路244-1號

營業時間:1100-1400 1630-2030 假日時段下午不休息周一公休

電話:038350703

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九條牛的位置就很好找順發3C對面黃色的招牌很是顯眼，而且即日起至2019年3月31日為止還推出牛小排與雪花牛肉麵第二碗半價跟打卡折扣小菜的優惠ㄟ這時來就是應該要點這個了吧

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裡面大約6-7桌，店內的用餐環境還不錯~

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菜單沒想到意外的多樣啊! 各種牛肉麵之外還有水餃與不是牛肉的麵類都有~而還有4個麵種可以選，話說花蓮好像很少賣細麵的? 我就特別吃個細麵好了，還有牛小排麵要199元啊價格還真不算低ㄟ，反倒是招牌牛肉麵100元跟其他牛肉麵不算貴呢，不過牛小排麵倒是可以趁特價的時候來點來吃吃看合不合口味^^

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小菜的部分選擇很多，也可以直接點一個拼盤來吃

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調味料都放在旁邊還有酸菜跟辣菜可以讓大家自己夾來搭配牛肉麵

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牛小排牛肉麵(199元) 現在點牛小排牛肉麵第2碗是半價150元現在很適合衝這個來吃啊^^

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說是牛小排這好像應該是肋排之類的我原本還想說就是牛排的牛小排啊XD

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但是真的不得不說，這個牛肉已經煮得非常入味之外，肉質軟嫩一口咬下還有滿滿牛肉油脂的甜味及香氣，這種骨頭肉真的是好好吃唷看到這個都會想要點，而且這時來吃第2碗半價更是值得來吃

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細麵吸滿了牛肉的湯汁變得很有味道，我不算愛吃細麵的人，不過曾有不少粉絲問我哪裡有細麵的牛肉麵我才特別點了這個細麵

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牛肉湯的風味跟牛小排一比就沒這麼有特色，喝起來味道還是很不錯，我個人建議不要加酸菜，單喝我覺得更好，當然這是我個人的喝法大家可以喝到一半再加一點酸菜試試風味適不適合^^

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拼盤(150元)很多人吃麵一定要配滷味的的像是豆干、海帶、滷蛋、大腸、豬頭皮、豬皮一盤裡面通通都有會是個好選擇，而他豬頭皮是特別的好吃啊，不但味道夠之外，還帶有煙燻的香氣，這個邊吃邊稱讚，這個下次來還會再點^^

[花蓮美食]九條牛牛肉麵-百元招牌牛肉麵能吃到牛肋條牛小排肉質鮮嫩好好吃唷而他們的辣椒跟滷味很搭但是好辣啊啊啊啊~尾勁略帶一絲酸味而這個我加下去差點吃不完大家要酌量使用唷~

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招牌牛肉麵(100元)這個我就選了我喜歡的刀削麵了^^

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它們的牛肉我看了他們的介紹是選用澳洲的牛肋條的上段，大家看看牛肉裡面的油花分布，牛肉口感很好，而且他咬下去是一點都不會乾柴，味道又很夠這碗100元的牛肉麵裡的牛肉表現的很好呢

[花蓮美食]九條牛牛肉麵-百元招牌牛肉麵能吃到牛肋條牛小排肉質鮮嫩好好吃唷他的刀削麵比起細麵來說更合我的胃啊口感不會太硬我最怕是麵是麵湯是湯 2個不會合而為一，尤其像是拉麵或是刀削麵這種比較大的麵，可是這個完全不會吸滿牛肉麵的湯汁，起來很好吃^^ 大家可以選這個麵唷

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後來查它們的粉絲頁才知道原來它們在宜蘭是總店，在花蓮開了它們新的直營店，以他的招牌牛肉麵100元來說蠻值得吃，牛肉的油花讓他吃起來一點都不乾柴之外味道也很夠，牛小排的肉質更是讚我讚不絕口，不過大家看到199元或許會覺得有點貴，但是好吃的東西就不貴啦^^ 而且他到3月底之前牛小排麵與小雪花牛肉麵第2碗半價我覺得大家可以趁這時候來品嘗一下^^

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20190314

九條牛牛肉麵-花蓮中山店

粉絲頁: https://www.facebook.com/aa8350703/

地址:花蓮市中山路244-1號

營業時間:1100-1400 1630-2030 假日時段下午不休息周一公休

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