[花蓮] 豆 和菓子

今天在花蓮市亂走 想要尋找新開的店 還真讓我在一個小巷子找到這家日本果子店 一定要去吃一下

 

進門還有這個門簾 真的非常日本味

 

哇~原本就是老房子 再以日式風格來重新裝潢 好有味道喔

劉老闆非常年輕 他說他去日本學的那一年 畢業的隔天剛好遇到311強震  超級可怕  不是在那邊的人真的沒有辦法感受到地震後的人心惶惶   

店剛開2個星期 目前販賣的東西還不多 先求品質 這樣是很正確的

小銅鑼燒(10元)好可愛 這樣的大小給小小朋友吃剛剛好

口感好鬆軟 紅豆餡甜兒不膩 吃完口也不會有乾乾粉粉的感覺 好吃

黃豆粉湯圓(30) 一看到就想吃了阿  好有日本味喔^^   湯圓好好吃喔  又軟又Q 不會硬 糯米本身的味道很清爽 加上甜度恰到好處的黃豆粉泥  我喜歡!!

長崎蛋糕(150) 他的蛋糕我蠻不錯的 略甜了些  但是一入口就化掉 口感很清爽 很不錯的茶點  

剛開幕 產品還沒有辦法做很多 像日式和菓子暫時也還沒賣 這個是老闆試做還沒賣的  不過我覺得這樣很對 產品品質要先穩定了 才能追求產品多樣化 這樣才不會砸了自己的招牌

 

花蓮終於有這種純日式風格的和菓子店 而且價錢很實惠 大銅鑼燒30元 小的才10元 湯圓30~35元  用一點的的前來享受一下日本風味還蠻棒的呢^^

 

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