[花蓮吉安]神乎奇雞鹽水雞(已歇業)


這家就開在吉安分局這裡的統冠超市隔壁 想說沒吃過 來試試看

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是一個小攤子 

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再買的過程中 老闆說他們的調味是屬於比較清爽的 而他們的湯汁跟別人相比也比較不一樣 所以如果買回家的話 可以的話可以多泡一下他的湯汁再吃 會更好吃 

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米血 他們的米血還蠻不錯吃的 很綿 不會很硬 調味的確不會很重 

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百頁豆腐吸了湯汁之後 清爽中帶著鮮味 這個比較吃的出湯汁的好味道 花椰菜也好吃

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雞腸口感很好

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筍片好吃  不會太酸 口感很好 

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雞肉的的味道還不錯ㄟ 湯汁有加分啊 吃起來蠻舒服的  不過我是覺得雞肉好像比較硬啊

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清爽有鮮味的鹹水雞 與其他間也有所不同 這樣也很好 提供了一個新的選擇

 

地點:花蓮縣吉安鄉中正路1段21號

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