[花蓮]叁丸日式料理


最近開了好多新店啊 林森路巷子裡開了一間新的日本料理 話不多說 立馬就去吃看看

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店內環境

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菜單的選擇非常多啊!!!

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花壽司(120/6個) 是我喜歡的類型啊!!! 我喜歡的壽司是裡面不能有肉鬆 要加夸瓜(黑黑那個) 不過今天吃 他的壽司米太黏 我喜歡咬下去鬆鬆口感的 味道我沒有特別喜歡

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厚度很夠喔!

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他的薑很好吃!!

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茶碗蒸(40)朋友點的 朋友說還不錯 是認真的茶碗蒸 裡面很有料 有些店家做出來的茶碗蒸一吃就會覺得做的有點敷衍了事的感覺

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牛肉丼(150附湯)他的牛肉丼調味其實還蠻清淡的 我第一口吃下去超沒味的 但是吃了2~3口之後 那個味道才有出來 已經有拌過了  口味不重的朋友應該會喜歡吧

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附的味噌湯

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日式炒烏龍麵(100) 他的烏龍麵還不錯吃 調味也是不會很重 帶著柴魚香氣滋味的醬汁 我喜歡 再加一些七味粉更是對味

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蒜頭蛤蜊湯(50)

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他的蛤蜊看起來好飽滿^^ 一吃下去的確真的不賴 湯頭加了蒜頭下去煮 加了九層塔提味 但是我覺得有點可惜的是 店家應該是想讓客人吃完原味的湯頭 所以完全沒調味  想讓客人吃到原味這點我覺得非常棒 但是如果能增加一點鹹味 加一點鹹味下去 會把鮮味帶出來 今天喝這個湯覺得鮮味沒出來 好可惜啊

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蛤蜊給不少 6顆

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他可以選的種類真的很多 我吃的種類真的不多 大家可以去試試看  新的店開張總是多一個選擇 

 

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