[花蓮美食]夯肉-讓人驚豔的頂級海鮮料理 夯肉不只是夯肉


會有這一次的試吃 主要是因為前陣子我有去他們店裡吃 吃的過程中我給了店家很多意見 店家也表示他們其實除了熱炒和燒烤之外 其實他們還有很多好菜  但是沒有人知道 這次店家不惜成本推出了他們的頂級拿手好菜 要讓大家知道夯肉不只是夯

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夯肉現在除了大家熟悉的啤酒屋之外 現在還有包廂 他們共有六間包廂,有20/人,16/人,12/人,12/人,夯大16/人,夯小沙發長桌10人 還有可以坐20人的大包廂  如果不夠!沒關係 2個包廂可以合併一次可以坐到32個人!!! 除此之外 店長說他們的2樓的空間最多可以擺到10桌!瞎咪!!!完全不知道夯肉有2樓ㄟ 而且可以擺這麼多 這個資訊很好! 現在年底了  公司來辦尾牙或聚餐超適合  2樓甚至婚禮都可以了吧XD

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他們包廂裡面還有KTV設備 是免投幣的喔! 我看了歌本 歌都很新的說!! 

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刺蔥炒飯….呃…..為什麼第一道菜是上主食啊@@問了店長之後才知道 原來跟喝酒文化有點關係 因為之前很多客人來這邊吃 主要是要來喝酒常常就會要他們第一道菜上一些可以讓胃墊底的東西  久而久之他們就從善如流 第一道就先出主食  原來如此啊 真的是長知識^^ 但是他們的飯炒的很好唷 口感很鬆不又會油 而且刺蔥只是提味的功能 不會很強烈 多了些香氣 這個好吃 

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海鮮冷盤 哇塞也太大了吧!!! 我們是八個人來吃 感覺第一道就要吃飽了吧XD  而且超豪華的

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紅頭吻仔魚 是在河口和海洋的中間 這個產量比較少 略用醬汁醃之後就很好吃了

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牡丹蝦 鮮度超好啊!連頭一起吃 蝦肉鮮腦髓海鮮甜味一起來 真好吃

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生食大干貝 不得不說 真的好吃啊 有些一般的干貝吃起來真的是還好 但是你一咬下去那個海鮮的甜味擴散整個嘴巴啊! 而且超大顆的

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雞佛 我吃過的雞佛都是吃麻油一般來說吃麻油的 夯肉是有蒜頭辣椒去跟他搭配 第一次這樣吃 這樣搭配讓我覺得雞佛很好吃 以前都覺得不喜歡 只是為了補一下而吃 這次夯肉的我喜歡  我夾了好幾顆 

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 烤牛排 他們是選用沙朗的部位 大家吃一定要配炸蒜片 跟牛排超搭的

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生牛肉湯 看看他們牛肉的油花!!!!

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用熱湯淋上變成玫瑰色就馬上要吃啦!!

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肉真的超嫩的湯又好清甜 這個真讚 在花蓮第一次吃到生牛肉湯 而且還是這麼大鍋 大家吃這道一定要馬上吃 我相機拍到牛肉一變成玫瑰色馬上就放下就先吃了!!!吃這個沒有相機先吃飽這回事啦!

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新疆大盤雞  居然還有新疆大盤雞ㄟ 特色菜唷 而且這個配酒超棒的XD 

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厚!超爽的!!!!! 又麻又香啊 辣的很爽啊 味道超濃厚的 

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有吃過新疆大盤雞的都知道 都一定要加寬麵下去 店長說他試了很多次 還是覺得這種陽春麵他覺得是最搭的啊 

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麵條吸滿了所有的滋味 香辣麻 好爽啊 哈哈哈 愛吃辣的可以指定這道菜

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這時候喝一杯 舒服啊^^

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大龍蝦什錦牛奶海鮮鍋  店長…..你們這道菜太強了啦   這個龍蝦有幾斤啊>< 超大隻的 而且裡面除了大龍蝦之外 還有貽貝和我不知道是什麼種類大蚌殼和各種菇類

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肉超鮮甜的 除了龍蝦的鮮甜之外 還有牛奶香氣 而且口感脆又有口感 真的有一種幸福的感覺啊

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 我說的大蚌殼就是這個 跟我們用的小盤子一樣大啊  

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店長說這個一開就要馬上吃 久煮會變成像橡皮筋一樣  一入口!恩嗯~~海味很重的貝類 第一次吃到這種 很特別

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當然貽貝和蛤蜊也是非常新鮮好吃 只是真的龍蝦太強了 變成配角了  

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白醬生蠔 生蠔烤過之後  用加了蝦肉的海鮮白醬與生蠔結合  鮮上加鮮 白醬的味道不但沒壓過生蠔的味道 2者相輔相成 讚

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看看這個尺寸真的很大ㄟ

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烤紅喉 一人一隻的紅喉 紅喉有常吃海鮮的朋友就知道 它的肉質細膩 油脂豐厚啊 好吃是沒話說的

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太厲害了這餐 真的有見識到夯肉的好料啊!!超大隻龍蝦!新疆大盤雞!生煮牛肉湯!生食干貝以及白醬生蠔 菜色真的很精彩!!! 而我們這次一行是8個人1萬元的合菜 真的不得不說 這個10人吃都夠了!!而且吃完真的覺得真的是吃得很好  但是大龍蝦應該並不是每次都有 我有詢問過店長店長說的確是如此 大龍蝦真的是看運氣才能抓到  所以他們這個1萬元的合菜 絕對是必須預定 要讓他們先準備好食材 如果真的都抓不到大龍蝦 會用等值的去換 細節的部分就由客人及店家溝通了    但是今天吃的真的會讓我念念不忘啊 好美味!

 

地點:花蓮市仁愛街91號

電話:0980246440

營業時間:1730-0200 

謝謝店家的邀情^^

 

 

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