[花蓮美食]夯肉-讓人驚豔的頂級海鮮料理夯肉不只是夯肉 @跳躍的宅男

會有這一次的試吃主要是因為前陣子我有去他們店裡吃吃的過程中我給了店家很多意見店家也表示他們其實除了熱炒和燒烤之外其實他們還有很多好菜但是沒有人知道這次店家不惜成本推出了他們的頂級拿手好菜要讓大家知道夯肉不只是夯肉

夯肉現在除了大家熟悉的啤酒屋之外現在還有包廂他們共有六間包廂，有20/人，16/人，12/人，12/人，夯大16/人，夯小沙發長桌10人還有可以坐20人的大包廂如果不夠!沒關係 2個包廂可以合併一次可以坐到32個人!!! 除此之外店長說他們的2樓的空間最多可以擺到10桌!瞎咪!!!完全不知道夯肉有2樓ㄟ而且可以擺這麼多這個資訊很好! 現在年底了公司來辦尾牙或聚餐超適合 2樓甚至婚禮都可以了吧XD

他們包廂裡面還有KTV設備是免投幣的喔! 我看了歌本歌都很新的說!!

刺蔥炒飯….呃…..為什麼第一道菜是上主食啊@@問了店長之後才知道原來跟喝酒文化有點關係因為之前很多客人來這邊吃主要是要來喝酒常常就會要他們第一道菜上一些可以讓胃墊底的東西久而久之他們就從善如流第一道就先出主食原來如此啊真的是長知識^^ 但是他們的飯炒的很好唷口感很鬆不又會油而且刺蔥只是提味的功能不會很強烈多了些香氣這個好吃

海鮮冷盤哇塞也太大了吧!!! 我們是八個人來吃感覺第一道就要吃飽了吧XD 而且超豪華的

紅頭吻仔魚是在河口和海洋的中間這個產量比較少略用醬汁醃之後就很好吃了

牡丹蝦鮮度超好啊!連頭一起吃蝦肉鮮腦髓海鮮甜味一起來真好吃

生食大干貝不得不說真的好吃啊有些一般的干貝吃起來真的是還好但是你一咬下去那個海鮮的甜味擴散整個嘴巴啊! 而且超大顆的

雞佛我吃過的雞佛都是吃麻油一般來說吃麻油的夯肉是有蒜頭辣椒去跟他搭配第一次這樣吃這樣搭配讓我覺得雞佛很好吃以前都覺得不喜歡只是為了補一下而吃這次夯肉的我喜歡我夾了好幾顆

烤牛排他們是選用沙朗的部位大家吃一定要配炸蒜片跟牛排超搭的

生牛肉湯看看他們牛肉的油花!!!!

用熱湯淋上變成玫瑰色就馬上要吃啦!!

肉真的超嫩的湯又好清甜這個真讚在花蓮第一次吃到生牛肉湯而且還是這麼大鍋大家吃這道一定要馬上吃我相機拍到牛肉一變成玫瑰色馬上就放下就先吃了!!!吃這個沒有相機先吃飽這回事啦!

新疆大盤雞居然還有新疆大盤雞ㄟ特色菜唷而且這個配酒超棒的XD

厚!超爽的!!!!! 又麻又香啊辣的很爽啊味道超濃厚的

有吃過新疆大盤雞的都知道都一定要加寬麵下去店長說他試了很多次還是覺得這種陽春麵他覺得是最搭的啊

麵條吸滿了所有的滋味香辣麻好爽啊哈哈哈愛吃辣的可以指定這道菜

這時候喝一杯舒服啊^^

大龍蝦什錦牛奶海鮮鍋店長…..你們這道菜太強了啦這個龍蝦有幾斤啊>< 超大隻的而且裡面除了大龍蝦之外還有貽貝和我不知道是什麼種類大蚌殼和各種菇類

肉超鮮甜的除了龍蝦的鮮甜之外還有牛奶香氣而且口感脆又有口感真的有一種幸福的感覺啊

我說的大蚌殼就是這個跟我們用的小盤子一樣大啊

店長說這個一開就要馬上吃久煮會變成像橡皮筋一樣一入口!恩嗯~~海味很重的貝類第一次吃到這種很特別

當然貽貝和蛤蜊也是非常新鮮好吃只是真的龍蝦太強了變成配角了

白醬生蠔生蠔烤過之後用加了蝦肉的海鮮白醬與生蠔結合鮮上加鮮白醬的味道不但沒壓過生蠔的味道 2者相輔相成讚

看看這個尺寸真的很大ㄟ

烤紅喉一人一隻的紅喉紅喉有常吃海鮮的朋友就知道它的肉質細膩油脂豐厚啊好吃是沒話說的

太厲害了這餐真的有見識到夯肉的好料啊!!超大隻龍蝦!新疆大盤雞!生煮牛肉湯!生食干貝以及白醬生蠔菜色真的很精彩!!! 而我們這次一行是8個人1萬元的合菜真的不得不說這個10人吃都夠了!!而且吃完真的覺得真的是吃得很好但是大龍蝦應該並不是每次都有我有詢問過店長店長說的確是如此大龍蝦真的是看運氣才能抓到所以他們這個1萬元的合菜絕對是必須預定要讓他們先準備好食材如果真的都抓不到大龍蝦會用等值的去換細節的部分就由客人及店家溝通了但是今天吃的真的會讓我念念不忘啊好美味!

地點:花蓮市仁愛街91號

電話:0980246440

營業時間:1730-0200

謝謝店家的邀情^^

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