[花蓮美食]小檳城特色南洋麵食-白咖哩麵有對到我的味 他們家的叉燒真好吃啊!


在仁愛街一碗小的舊址 最近開了一間新店 他們是主打南洋風味 因為我媽媽以前煮的菜 就有這樣的元素在 所以我對這樣的味道接受度很高  這種異國風味也頗感興趣 就去吃了!

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店內店外環境

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菜單

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新加坡海鮮叻沙麵(130)一上桌 就可以感受到南洋香料的氣味

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恩嗯~他的湯頭對我來說略鹹了一些 不過一入口 就可以感受到南薑 香矛和椰漿的味道 味道其實還蠻不錯的ㄟ 不過如果香料味能夠再強一些我會更喜歡

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他們可以選麵或是粿條 我是選了麵條 因為他們的湯頭味道比較鹹一些  所以麵條還蠻夠味的

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單點叉燒(100)看起來真好吃啊

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他們家的叉燒真的非常好吃啊! 應該這麼說 他上面不知道淋上什麼醬 那個醬把整個叉燒味道都提升起來了 而且叉燒本身口感很好 入口不會柴 這個真好吃啊 必點

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特製叉燒乾撈麵(100元/附湯) 叉燒給的量蠻夠的^^

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乾麵是有附湯的

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我們看麵的顏色 預期他會很重口味 但是一吃…….嗯 沒啥味道==” 感覺是有調味 當然他是要搭配叉燒吃是沒錯 但是吃起來就很沒感覺

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南洋咖哩乾撈麵(100元附湯)問題一樣的  還是說咖哩的醬給多一點 裹在麵上會更好?或是麵本身的調味要增加 咖哩雞味道還不錯

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檳城白咖哩麵(130) 這是是有叉燒和咖哩雞2種ㄟ 一次可以吃到2種的感覺真好^^

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他們有附上一盤叻沙醬  吃到一半可以加進去試看看 我單吃一點  嗯 味道有點怪 應該不能單吃

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恩嗯~他們的白咖哩麵好吃ㄟ^^ 湯頭味道很順 味道很剛好 好喝

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因為我不知道叻沙醬加下去味道會怎樣 我先用一湯匙的湯試了一點 嗯…味道怪怪的==還是不要加好了 喝到剩半碗湯  還是給他全加下去好了 這樣比較準!!!我就全加下去!!ㄟ~~還蠻好喝的ㄟ 味道變化蠻多的  香料的風味讓湯的味道更豐富 好喝 不過會變有一點點辣  不吃辣的要注意

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雖然說乾撈麵我覺得味道淡了些 但是他的湯麵類和叉燒表現得很好啊 是會讓我想來第2次的店 尤其叉燒淋上那個醬真的是對味啊 真好吃 他那個鹹度 如果配飯我一定超愛啊^^ 大家有機會可以去吃喔!

地點:花蓮市仁愛街94-1號

電話:038361686

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