[台北][松江南京站]四平商圈-富霸王豬腳 豬腳肥嫩Q彈濃味 可惜魯肉飯不是我的路線

北部縣市食記跳躍的宅男

富霸王豬腳真的是遠近馳名啊 也是我這次台北滷肉飯之旅的必吃店家之一 而且他離松江南京站超近 一出來走個3分鐘就到了 超方便的   馬上就來先來吃了啊^^

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這是我要離開的時候 平日七點多時的景像  人就比較少 我6點半來的時候人超多啊 還好朋友先到 但也是排了一陣子才進去

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菜單  

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店內用餐環境其實蠻好的 不過人真的很多 併桌是絕對的 還有既然來了 還有朋友幫忙吃 就是要把招牌的全部給他點下去啦XD 可惜今天滷蛋賣完了

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魯肉飯(25)他們家的魯肉飯看起來很好吃

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但是不得不說…..不是我的菜啊  該怎麼說呢 我愛的魯肉飯 有幾個重點 第一個 他的味道是必須是足夠的 他們家的魯肉飯看似重味 但其實入口之後味道並不重口 其實還蠻清爽的 但就是沒辦法打到我  第2個就是我喜歡油脂較為豐富的 他的魯肉飯對我來說 上面的確有豬皮 但並沒有油脂的香甜滋味 入口之後反而讓我有一種隔靴搔癢的感受啊  

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霸王腿節(80)就是中段的位置 原本還要點蹄膀的 可惜賣完了啊

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他們的豬腳好肥美喔 而且超有彈性 一咬下口豬皮在嘴巴裡彈跳的感覺好舒服喔 是我喜歡的口感啊 味道很夠但又不過鹹 油脂的香甜混合著醬汁入口真是好吃 

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霸王腳蹄(70)這個當然就是瘦肉少 完全就是吃皮的口感和他的筋 味道想當然而是一樣好吃的啊^^

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筍乾(30小)他們的筍乾比較沒味道 是靠滷汁去提味 他們家的筍乾口感很好  在滷汁提味之下 的確是好吃的筍乾啊

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潤油豆腐(20)好吃ㄟ他們的油豆腐 味道很夠之外 還能吃到微微的豆香 我喜歡

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他的魯肉飯並沒有打到我畢竟我愛的是濃口香郁型 他的魯肉飯走爽口輕盈風 是另一種的風味 愛這一型的人也超多的啊   

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他們家的豬腳的確蠻好吃的啊 味濃而不重 肥香Q彈的口感是我喜歡的 但是單以魯肉飯的部份 我愛的路線跟他差異還蠻大的 不是不好吃啊 只是不是我的菜而已 所以我一直說 食物這種東西真的要吃過才知道 大家口味真的差異很大  

 

地點:台北市中山區南京東路二段115巷20號

電話:0225071918

營業時間:1100-2200 週日公休和每月雙週週一公休

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