[花蓮鳳林]讚炭工房


竹炭這個東西,現在在我們生活中已經是一個不陌生的產物了,不管是衣物還是食物,各式各樣的竹炭週邊產品,這次受花東縱谷國家風景區管理處之邀,我們來到鳳林的讚炭工房,它們在2004年成立,利用他們特有技術,經過60個小時1000-1200度的高溫所做出的竹炭,在日本享有黑鑽石的美名,現在也是遊客必來的景點。

 

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鳳林這個人口不到12千的人小鎮,真的是一個風水寶地,為什麼會這樣說呢,因為祂是全台灣出任校長最多的一個地方,而讚炭工房創立者劉得劭先生,他不但是台北教育大學藝術設計學系的教授之外,他的父親劉見財也是一個退休校長。

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劉得劭先生曾留學日本,學到陶藝、玻璃製窯等技術回台灣之後,他利用所學運用在竹炭上,他們選用的材料是4-5年的孟宗竹。為什麼要選用這樣的竹子呢,第一個是因為4-5年它的結構密度上是最好的,太年輕的竹子反而太嫩,在燒製的過程中容易爆烈,再來也是最重要的就是,這樣的老竹砍了之後,它會重新長出竹筍,他還會有再生的能力,讓這塊土地永續經驗的概念。

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要做出好的竹碳,必須使用1000-1200度高溫去燒製出來,在業界還有黑鑽石的美名,那為什麼要用這麼高的溫度呢?因為竹炭在燒製,它是一個從有機物轉換成無機物的過程,他將裡面所有的有機物,包括他纖維質裡內含的雜質,焦油等等,裡面去除之後,與其說是竹炭,倒不如說它已經是石墨了

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為什麼這樣說呢,我們現場實驗它是可以通電的,因為非金屬元素能導電的就只有石墨了,代表裡面是完全沒有其它雜質了,而且雜質燒掉了,它的竹炭纖維裏面,就含有非常非常多的孔洞,這個孔洞讓竹變得有去污、除臭、殺菌等優點,除了是天然的淨化劑之外,竹炭還能隔離電磁波,具有遠紅外線功能,所以要煮飯的時候,放一片洗乾淨的竹炭下去,可以讓白飯更好吃,另外放竹碳到飲用水裡面,還利用它多孔洞可以吸附雜質讓水變的更好喝

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然後除了竹炭之外,竹炭還有一個附屬的好物,在燒製的過程中,竹子所分解出來的煙,他的PH值在2.5左右,是天然的酸性液體,可以做皮膚表面的殺菌之外,還可以除臭,不過竹醋液有一個醋以及煙燻的氣味,我是蠻喜歡的這樣的味道,不過大家要用之前可以先聞一下唷

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而這幾年劉得劭教授利用他自己原有陶藝的專業,將杯子加上竹炭表面塗層,用竹炭具遠紅外線功能附著在杯子上,可以讓茶變的更好喝!

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還有竹炭及利用竹醋液所做成的各種商品 

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除了讚炭本館之外,另外還有可以供體驗的二館,真的不得不說他們的環境真好,綠地非常的寬廣,還有種很多的植物。

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他們這邊DIY教室 ,一次可以提供24個人一起DIY

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讚炭工房有提供琉璃和竹炭彩繪,但是琉璃需要使用高溫爐去烤,隔天才能取,所以我就選了竹炭彩繪

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寫了我自己部落格的名字XD 這個帶回家,可以掛在電腦旁邊吸收電磁波,很實用的小物^^

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體驗館裡還有各式的工藝品

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他們一二樓還有附設咖啡廳,小朋友在DIY的時候,父母可以在這裡點杯咖啡,再來個竹炭冰淇淋,舒舒服服^^

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這邊的環境真的很好啊,如果在鳳林吃個梅子雞之後,下來這邊走走,聽一下他們的導覽,你會對竹炭的這個東西會有更多的了解,也是一個寓教於樂,很適合親子活動的好地方^^

讚炭工房

營業時間:每日早上九點至下午五點

免費入園,DIY項目另外付費

地點:花蓮縣鳳林鎮正義路15

電話:038763488

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