[花蓮玉里]橋頭臭豆腐-我好尬意他們的臭豆腐，超酥脆的啊!

玉里的橋頭臭豆腐我超喜歡的，每次只要路過玉里我都會想要吃，但是他以前都是5點才開，時間都兜不在一起啊，不過聽說他現在提早一小時開，變成4點就營業，上次去北上回花蓮的時間剛好有兜到，當然一定要來一盤啊!

 

4點出頭人已經多到爆炸了==

點好我們拿了號碼牌就到外面等

看他們炸的方式是二次炸，臭豆腐先用一個油鍋炸，然後撈起來再放到另一個油鍋炸，2個溫度應該是不一樣的，一個低溫一個高溫

他們對面就是以前的玉里國小的舊址，現在變成一個文創以及供人休憩的園區，我們都坐在這邊等比較舒服，而且也看得到叫號

紅茶(50/瓶)一杯15塊，當然要買一瓶比較划算啊^^

他們的紅茶不得不說，真的好喝，茶香很濃，甜度又剛好，我很喜歡啊

臭豆腐(大份75元)他們的臭豆腐好好吃喔，外層超級酥脆但裡面不至於乾柴，配上他們的蘿蔔絲和泡菜入口超舒服，另外我覺得那個九層塔的風味真的是畫龍點睛的，有了他整個滋味活了起來，加一點他們的辣椒更好吃啊，每次吃都覺得好滿足~~

玉里臭豆腐我非常尬意啊，只要時間能夠搭得上，我一定都會來排隊來吃，外層可以這麼酥脆跟他二次炸絕對是有很大的關係，另外我覺得加了九層塔的味道真的是畫龍點睛的，有了他整個滋味活了起來，超喜歡他們家的，不過還是不要在4-6點比較好，人真的太多了啦，他開到10點，晚點來吃應該就不會排這麼久了

地點:花蓮縣玉里鎮民權街15號

營業時間:1600-2230 不定期店休，於粉絲頁公佈

電話:038882545

玉里橋頭臭豆腐粉絲頁:https://www.facebook.com/yulitofu