我在花蓮這麼多年，我會用一家店來判斷今天花蓮觀光客多不多，大家猜猜看是那一間? 呵呵~我想也不用猜啦，沒錯!就是海埔蚵仔煎啦，因為他們都是需要排隊的，如果今天他們排隊已經排到中華路口的話，代表今天花蓮市的觀光客超多!去那裡一定都塞啊，但是勒! 在地的就有這個好處，要吃平時去吃就好啦，排什麼排啊(在地人就是任性)，這次外地朋友來，剛好是平日，想說絕對不用排，我就帶他們去吃了^^
我們大約5點20分到，連坐都還沒有坐滿^^，平日就是沒人啦，哇哈哈~開心^^
超肥美的鮮蚵啊!!!在這裡絕對新鮮，因為我們沒有給他不新鮮的機會啊XD
從以前到現在，這裡就賣這2樣
蛤仔湯(45)裡面好多顆啊
“唉唷”同行的朋友被它的鮮味給嚇到XD，真的不得不說，就單以蛤蜊本身就可以鮮美到這個程度真的很厲害啊，真的強項不用多，1-2樣強就足以吸引大家來吃了
蚵仔煎(45)外皮半透明中帶著焦黃，上面淋上紅通通的醬好誘人喔>///<
一咬下去，外皮帶著酥中帶軟的口感，不得不說，老闆他把外皮煎得真好!它們的醬料甜中帶鹹，隱約中透著若有若無的一絲辣味，就是這個味道完全把辛鮮又大顆的蚵仔鮮甜給襯托出來啊，真好吃!!
以前都是老闆娘在煎蚵仔煎，現在換成他兒子來煎，也是該休息換下一代接手了。雖然說因為他們的觀光客越來越多，一直很怕味道會落差很大，但是我這次來吃還是覺得依舊美味，真開心^^ ，雖然說星期6日觀光客排都排很長….但是我們在地人的優勢就是平日都是我們的^^要吃就平日去，這樣才能輕鬆吃美食嘛^^
再介紹一家也非常好吃的忠孝蚵仔煎，就在海埔他們的旁邊而已^^
忠孝蚵仔煎: http://www.jumpman.tw/2015-10-14-07-08-08/2013-10-01-09-36-6/2014-02-23-08-22-01/124
海埔蚵仔煎
地點:花蓮市自由街86號
營業時:1730-2300
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