[台北捷運龍山寺站]Lafu愛是司康烘焙專賣店


會知道這家店是因為參加我們花蓮格蘭奇萊品酒社每月舉辦品酒會的時候,都會從外地邀請各種酒類的品牌大使來到花蓮帶領我們品飲威士忌等各式酒類(未滿18歲不得飲酒 酒後不開車)當時是陳昇皓老師(WSET烈酒二級認證講師)與他的太太也來到花蓮一起參加了我們的活動,聊天的時候得知他的太太現在在萬華開了一間司康專賣店,我本來就愛吃甜點,當時對他們這家店就留下了印象,後來也因為這樣的場合又見過幾次,前陣子上台北,下午閒來無事,就想到他們這家司康專賣店 去喝個下午茶吧^^

 

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店內環境 空間不大 不過還蠻舒服的

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櫥窗內放著剛烤好司康,感覺真好吃^^

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他們除了有國外進口的果醬之外 ,老闆娘也很會做果醬唷,等一下就會嘗到了^^開心

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因為陳老師的關係,老闆娘對酒也是有她的看法,在店內還有擺放不少酒類喔

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菜單 他們的菜單超獨特 ,司康與酒的組合,特別是烈酒,我是不知道國外有沒有這樣的組合,但我還真是第一次這樣配著吃呢!! 而且除了司康之外還有蛋糕可以選擇

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每天所做的司康口味都有所不同,所以會有另一個小黑板寫他們今天所提供的菜色 

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焦糖紅茶司康(50)不得不說 他們的司康做得真好,我以前吃過好多次司康 ,吃過的口感我都覺得不愛,通常不是過乾或是有些我真的會覺得不知道我吃在什麼@@但是它們家的司康入口就會感受到他本身是不會乾乾的,咀嚼之後反而帶有點濕潤纏舌的奶香圓潤感,紅茶混合一絲焦糖的香氣在口中散發的舒服氣息,出乎我意料之外的好吃ㄟ 原來好吃的司康是這樣的味道喔! 

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司康&烈酒set(原味司康一個 烈酒30ml 185元)第一次看到酒與司康的組合,而我這次是加價了80元(總價265元),加了英國進口德文郡奶油醬與她們的自製草莓果醬 。

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這個奶油醬超厲害啊@@ 完完全全吃到的就是厚重的奶香,濃厚到你不用解釋那種的奶香,雖然可以大家會覺得聽起來有種”阿就不是奶香嗎 說的好像要飛天一樣”但是這樣厚重感就像是被重量級奶油拳擊手用右勾拳打到的那種直擊感受@@沒吃過真的沒辦法感受到,而且他放進司康彷彿就像在自己家一樣的剛剛好,搭得不得了,再來老闆娘自製的草莓果醬酸中帶甜且草莓自然風味,與奶油醬的強強聯手,味道變得好豐富喔 這個必點啦! 

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今天我們選的酒是台灣深耕園所做的義式白蘭地(酒精濃度53%)大家應該都不知道,台灣可是有做葡萄酒和白蘭地喔!!它們的白蘭地味道,首先感受到的就是如一般白蘭地所傳達的是葡萄蒸餾過後的甜香味,而深耕園的白蘭地更多的是如葡萄乾更深層的甜以及很像是我們在喝現打葡萄汁的時候,你會喝到葡萄籽的那種味道,這味道我是喜歡的啊,覺得豐富度增加很多ㄟ,這樣會讓白蘭地多增加不少的風味。

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京都抹茶司康(50)

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入口之後奶油風味很是舒服,而抹茶的香氣如打蛇隨棍上一般緊接而來,清爽明確的抹茶茶香,最後還能讓你感受到抹茶的一絲微苦但又不讓你皺眉,我覺得所有抹茶系列的甜點啊,都會面臨一個問題,就是抹茶的比例,因為抹茶只要到一定的量,就會有苦味產生,但是不加道那個量,香氣又會出不來,所以這真的很兩難,他們家的他們抹茶得量比例也抓得真好,香氣足,而且所產生的苦味又是一般人能接受的,雖然不知道他們選用的是什麼抹茶,但是下次再去還有這道,我會再點。

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店並不會很大,不到20個座位,放著舒服放鬆的音樂,看著牆上伊藤潤二的作品,以前看到他的作品都好恐怖, 看到他畫這麼美的畫,還真是別有一番滋味

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會來Lafu愛是司康,其實多多少少還是抱有”見過的朋友的店還是要來捧場ˊ的心態,但是一來吃,司康還真的是好吃,而且加入英國德文郡奶醬好厲害啊@@就像是被重量級奶油拳擊手用右勾拳打到的那種直擊感受!!沒吃過真的沒辦法感受到,而且他放進司康彷彿就像在自己家一樣的剛剛好,搭得不得了 ,再來老闆娘自製的草莓果醬酸中帶甜且草莓自然風味與奶油醬的強強聯手,味道變得好豐富喔,配著台灣在地生產深耕園的白蘭地,入口如一般白蘭地所傳達的是葡萄蒸餾過後的甜香味,而深耕園的白蘭地更多的是如葡萄乾更深層的甜香,這樣的組合真的是讓我沉醉了,非常值得一嘗,是我會想再來的店 。

地點:台北市萬華區西藏路332號

營業時間:1300-1900 週一公休

電話:0223089079

粉絲頁:https://www.facebook.com/Lafuhomemade/?fref=ts

 

 

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