布納哈本是艾雷島上，少數不以泥煤煙燻風格為主打的酒廠，而且是使用非冷凝過濾的方式呈現威士忌最初始且完整的風味，而煙波水霧這款酒卻是一反布納哈本的風味，要顯現出泥煤風味的酒款，因為是限量，對我來說要喝到真的不容易，有幸在我們花蓮格蘭奇萊品酒社的社長那邊與這款酒相遇，社長也大方的與我們分享啊
它的香氣真的是太棒了，有別一般重泥煤的風味，它的泥煤香氣如微風般的輕撫過我的感官，柔順的麥芽香甜氣與近似蜂蜜sweet的滋味在嗅覺的尾端，品飲一口，輕輕柔柔的泥煤風味，輕巧 但又不失泥煤香，緊接而來的麥芽的香甜滋味豐富了它整體表現，入喉之後不禁嘴角揚起，真的想說有打到我的味蕾啊，而且能夠感受到它為什麼要取名為煙波水霧，都是輕輕柔柔，但卻能在嘴中留下完整的味覺體驗，這款酒喝了它之後，真的會想念他的風味啊~真的是太棒了
****喝酒不開車 理性飲酒****
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