十大神農獎林瑞鵬先生所創辦的觀自在有機農場，因為花蓮的好山好水的先天優勢，從事有機農業是非常好的地方，觀自在有機農場就有15公頃全有機田，種植非常多種有機蔬菜，如山苦瓜、薑黃、季節蔬菜外，他們光山藥一年就有10噸的產量，每年輪種就超過40種以上的蔬菜，還用花蓮2號的山苦瓜做成山苦瓜茶和保濕化妝水呢，另外他們還有爬藤在空中的有機小冬瓜，第一次看到冬瓜在樹上的ㄟ，也太可愛了吧XD 在而且離鯉魚潭也不遠，還可以去划划船看看美景呢^^
地點:花蓮縣壽豐鄉平和村路內561地號
電話:0905372795
網站:http://guan-ease.myorganic.org.tw/
走進觀自在有機農場，就看到大大的”有機達人”的匾額掛在他們農場上方，林瑞鵬先生在2013年榮獲十大神農獎的殊榮，也是對於他在有機農業上的肯定啊
這邊最有名的就是他們使用有機栽種的花蓮2號 山苦瓜了，這個山苦瓜除了有生鮮的之外，也做成山苦瓜茶和保養品ㄟ!
林先生先帶我們到他最有名的山苦瓜的溫室，裡面果實累累的山苦瓜好多喔^^
老闆直接摘下一個成熟的苦瓜，直接就放進嘴裡吃，老闆說就是有機的才敢這樣吃啊!可是這樣吃不苦嗎@@ 老闆說你可以試試啊，吃外面就好，我一吃，恩嗯~非常有水粉而且很清脆，但是當然還是會苦啦XD，不過這樣直接摘下來吃我還真是第一次呢^^
老闆指著這塊就是他的山藥田，每年都能有10噸的產量ㄟ~沒想到有機蔬菜光一個農場就可以這麼多喔，聽起來就很厲害的說!
另一邊是種植著有機玉米，看著季節變化配合種植著不一樣的蔬菜才能長得好啊，觀自在農場每年輪種超過40種以上的植物，每次都可以吃到不一樣的有機蔬菜唷^^
這是它們另一項明星商品-觀自在有機神農薑黃粉的種植區啊，也是好大片的啊，而且每株看起來都是頭好壯壯，綠意盎然的樣子，光眼睛看就很舒服了，其實我也是長期都有吃薑黃粉的人，感覺是不錯的呢^^
這個林先生跟我說是冬瓜我還真不相信ㄟ!!居然是爬藤ㄟ，後來一問才知道這是新品種，而且以前的冬瓜太大了，現在出了這款就很適合一般家庭來用呢^^
走了一段時間回來之後也渴了，林老闆就泡了他們山苦瓜茶給我們喝^^
裡面是以茶包一包一包密封的方式，這樣也好保存啊
他們的山苦瓜茶味道好特別喔XD 該怎麼說~除了有苦瓜清爽的香氣之外，我覺得還帶著香料蔬菜的味道，而且是正在炒的那個味道XD 我喜歡^^
還有用他們的篩苦瓜做成的化妝水呢^^
地點:花蓮縣壽豐鄉平和村路內561地號
電話:0905372795
網站:http://guan-ease.myorganic.org.tw/
離開了觀自在農場的回程路上就可以到鯉魚潭來走走了^^
今天天氣超好的，除了可以在這邊騎腳踏車之外，我就還蠻常在這裡跑步運動的^^
這次來剛好看到這邊有人在練獨木舟啊~山明水秀，看起來真是舒服啊
也是非常多人在鯉魚潭划船，在湖上吹風超舒服的ㄟ~我之前跟朋友就在船上吹著湖風發呆，超悠閒的^^，要不是在這花蓮縣政府農業處辦這個活動，也不知道花蓮有這麼大的有機農場的，真的蠻感謝的^^
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