這家花蓮鹹豬肉我個人是覺得,如果你愛吃鹹豬肉,這家你必須要吃過,當然他不是最好吃,但是只要問我鹹豬肉我一定會先說他,非常有特色,而且這家阿義鹹豬肉開應該有20年吧,小孩都有在旁邊幫忙了,這間在花蓮吉安黃昏市場美食裡面,2016阿男鹹豬肉文章我有寫: 阿男鹹豬肉
![[花蓮美食]阿男鹹豬肉-鹹、脆、薄極具特色,這絕對是必吃花蓮鹹豬肉,吉安黃昏市場美食 [花蓮美食]阿男鹹豬肉-鹹、脆、薄極具特色,這絕對是必吃花蓮鹹豬肉,吉安黃昏市場美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2025/09/554063_0.jpg)
地址: 花蓮縣吉安鄉中山路三段2號( 黃昏市場A區)
營業時間: 1500~1900
電話: 038528819、0928078875
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吉安黃昏市場
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阿男鹹豬肉位置在吉安黃昏市場裡面,在吉安中山路機車停車場進去(門口是賣水煎包的)走的左手邊,今天去5點多,人比較少,早一點人都超多的
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這個砧板不知道換了多少個,老闆說這是竹木砧板2016已經換了5個,快10年至少也換個2~3個了吧
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我買了100元的鹹豬肉,它的特色就是肉很厚,切很薄
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一口咬下去,它的外皮烤得很脆,而且有一股香料味,阿男鹹豬肉的鹹度是非常高阿,但是你一口下去,先是鹹,但是咀嚼是滿口的好滋味,極具特色,一定要沾談它們特調的蒜醋,味道更好
如果你愛吃鹹豬肉,我不會說他是花蓮最好吃的,但是我個人覺得這家非吃不可,印象他有做宅配?
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
地址: 花蓮縣吉安鄉中山路三段2號( 黃昏市場A區)
營業時間: 1500~1900
電話: 038528819、0928078875
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