[花蓮美食]東北海魷魚羹新港店-肉羹清湯意外合我口味，大塊滷肉飯鹹香好滋味

這家花蓮小吃，本來是衝著羹湯來的，沒想到吃完之後，讓我印象很深的還有他們家的滷肉飯。先講結論，東北海的肉羹清湯很合我的口味，而滷肉飯則是瘦肉比較多的類型。端上桌看起來顏色淡淡的，我原本以為味道會比較清爽，結果一吃完全不是這回事，口味其實偏重，鹹度也很夠！對我來說，肉羹清湯配上一碗鹹香滷肉飯，就是很舒服的一餐，帶大家吃這家花蓮美食，有配合外送平台

東北海魷魚羹新港店

FB:  東北海魷魚羹

地址: 花蓮市新港街50號

營業時間:11:00–20:30 星期一二公休

電話: 03 831 1556

店內用餐很乾淨，冷氣也很涼，下午有營業很方便

東北海魷魚羹菜單

東北海魷魚羹菜單新港店菜單 

     
 這是大碗的，這家花蓮滷肉飯不是我平常最常吃的肥肉型，而是以瘦肉為主，其實我第一次吃以為會不喜歡，但是它肉塊也切得比較大肉， 而且它的滷肉滷得很入味，鹹度相當夠，走的重口味路線，尤其那個瘦肉口感真的不錯，放進嘴裡輕輕一抿，肉就直接散開，不會有乾乾柴柴的感覺，加點白胡椒更提味，不過你是吃清淡口味的，這個你就要先想一下

相較於勾芡濃厚、調味偏甜的羹湯，我自己更喜歡清湯版，東北海的肉羹清湯就是這次很合我口味的一道，喝起來比較沒有負擔，也能直接感受到湯頭，尤其他加了薑、芹菜、香菜碎，我喝了居然讓我想起虱目魚湯(是稱讚) 肉的口感也很好，而且拿來搭配口味比較重的滷肉飯。喝一口熱湯很爽，兩種味道放在一起剛剛好，這家花蓮肉羹我喜歡

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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