[花蓮美食]山東豆漿大王下午水煎包-被水煎包耽誤的蔥抓餅？帶回家一樣酥脆很驚豔，花蓮下午茶吃這個

我原本是想吃這家花蓮水煎包，沒想到蔥抓餅變成我的愛哈哈哈，帶回家還是超酥脆! 這家花蓮老店-70年的山東豆漿大王我吃過很多次，他的下午水煎包我之前也吃過，這次出門路過，剛好看到水煎包熱騰騰出爐，直接三種口味買齊帶回家。沒想到這次最讓我驚豔的居然是他們的蔥抓餅！那外皮煎得超級酥脆，完全把水煎包的光彩搶走，配上店家自炒的蘿蔔乾，真心好吃，花蓮下午茶吃這個真的看了好爽，山東豆漿大王文章請點我

FB: 山東豆漿大王

地址:花蓮市博愛街263號 

營業時間: 1400-1800賣完為止，周一二公休 

電話: 0963632051

位在博愛街上的山東豆漿大王，是在地人超級熟悉的70年花蓮早餐，下午時段來買水煎包當點心非常方便，騎機車的話門口臨停一下買了就走，看著煎鍋裡滋滋作響的水煎包跟抓餅，尤其剛出爐，我就停著下來買了，現在有提供內用

水煎包上次就吃過，他的抓餅看著老闆一直用廚具擠壓他讓他口感更好，看了就好好吃

 醬料有辣根不辣以及菜脯三種，水煎包起鍋，看起來真好吃，馬上帶回家吃!

 我分別買了高麗菜水煎包、韭菜水煎包以及鮮肉水煎包，價格都一樣，我先吃了高麗菜跟韭菜水煎包！高麗菜的口感保留得很清脆，內餡吃起來頗為油潤很好吃，一定要配上它們自己炒的蘿蔔乾！雖然下午版的蘿蔔乾跟早上早餐時段吃起來稍微不太一樣，不過還是很對味啦，搭在一起吃真好吃，它的醬料也很棒，味道很有層次，但是很鹹不要加太多，一點點很剛好

鮮肉口味的表現也也不錯，他的肉包裡面包的肉餡，很像是山東豆漿大王他們家經典餡餅裡的肉餡。肉汁跟香氣都很足，喜歡吃肉的朋友可以試試看。

然後他的皮軟嫩口感也很好

花蓮蔥油餅推薦

不得不說這抓餅煎得非常好!! 直接把水煎包的光彩搶走！一口咬下去真的酥脆，而且我是帶回家才吃的，經過一點時間它還是很脆，裡面保有麵團咀嚼的彈性與層次感。雖然整體吃起來稍微偏油一點點，但這種酥脆感以及咀嚼下的彈性，我覺得非常值得吃! 花蓮抓餅這家好吃

早上跟下午都有做，真的很辛苦加油 2023山東豆漿大王下午水煎包文章請點我

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

FB: 山東豆漿大王

地址:花蓮市博愛街263號 

營業時間: 1400-1800賣完為止，周一二公休 

電話: 0963632051