[台南早餐] 延平市場粿仔嬤-第一次吃台南肉粿就愛上 原來滋味是如此豐富 吳家涼麵 台南北區美食

我這次住台南北區公園路上，而延平市場離我住的地方不遠，台南市場美食真的厲害，裡面早上不但有我今天吃的 延平市場粿仔嬤古早味肉粿 跟吳家涼麵之外，晚上還有阿輝炒鱔魚，我是第一次吃肉粿我覺得好好吃喔，台南市場真的好厲害，裡面還有越南河粉，素食等，就帶大家來吃吃看吧

延平市場粿仔嬤

地址:台南市北區公園路862巷19弄1號

營業時間:0600-1300

電話:06-2831556

歡迎加入宅男:

加入我的LINE社群

Telegram: https://t.me/jumpman_tw
youtube頻道: https://pse.is/LV5Y5
粉絲頁: https://pse.is/FTBN7
宅男IG: https://goo.gl/JGnCDp

前一天住進DIDI HOUER 晚上我先到這裡的阿輝炒鱔魚吃…沒有很喜歡~哈XD 反正口味很主觀，我一早起來就是想到延平市場來吃早餐，一早就有好多店在賣 非常有活力的市場呢

肉粿對我來說非常陌生，肉粿一般都會在新化永康地區比較多，台南市的肉粿就比較少，所以沒跑遠就能吃到肉粿也算是幸運了^^

 她菜單就以肉粿為主 一份40元 還有肉羹跟魷魚羹

在鐵盤上白色的就是肉粿，煎的微微焦黃看起來很好吃

肉粿(40元)我是第一次吃，什麼都新鮮  一入口….這味道  好 肉粿本體感覺就像是用在來米或是蘿蔔糕的軟Q口感，而她因為煎過帶來的油香以及有點微微焦脆香的滋味 外面的醬汁 不 這應該是某種的羹的味道，像是魚羹或是肉羹，還有滷肉在裡面，我是第一次，合在一起的滋味好豐富喔  原來這麼多人愛吃肉粿是有原因的，這個真的可以天天吃，而且他還有加蛋，蛋的味道也很加分，如果你有吃辣的務必加辣，味道會更有層次，第一次肉粿就愛上^^

然後他的生意真的很好，人一直來來去去的，如果大家有來台南可以來吃

旁邊的吳家涼麵人也很多，想說跟著排隊就對了XD 我就跟著排了 腦弱XD

吳家涼麵她說她開了40年 而這裡除了涼麵之外，還有好多麵類喔

涼麵(小40元)還有附清湯，看到這個真的很開心 因為已經很多地方都沒有了，湯我都會心懷感激的喝完

他們家的涼麵醬汁非常多，麻醬滋味不會太濃，我想應該是稀釋的關係，而她的蒜味跟醋的滋味大大的刺激味蕾，這夏天吃果然好，她的麵條口感也很不錯，這種不會讓你一吃驚艷，吃起來卻有一種可以天天吃的感覺^^ 她的位置就在肉粿旁邊大家可以一起試試

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

延平市場粿仔嬤

地址:台南市北區公園路862巷19弄1號

營業時間:0600-1300

電話:06-2831556

歡迎加入宅男:

加入我的LINE社群

Telegram: https://t.me/jumpman_tw
youtube頻道: https://pse.is/LV5Y5
粉絲頁: https://pse.is/FTBN7
宅男IG: https://goo.gl/JGnCDp

延伸閱讀

• 
  最美台灣觀光列車2026山嵐號西部新航線開跑「台南-彰化」靜謐森林系車廂品嚐府城百年手路菜，山嵐號時刻表與搭乘資訊一次看
• 
  [花蓮咖啡廳]女子商行-招財進寶拜拜雞蛋糕好吃又發財，必吃郭榮市火腿、蔥花肉鬆、卡士達雞蛋糕，花蓮甜點
• 
  [三重美食推薦]紅林包子舖三重三和店-市場裡老麵包子肉汁四溢，500碗推薦辣豆干包超美味! 三重包子推薦，三重素食推薦
• 
  [花蓮美食]招弟大飯店-傳統平價小吃擁有高質感用餐空間，手工肉卷、滷雞爪也太好吃啦! 超浮誇滿載雞佛、鮮蚵、鮭魚子海鮮雞肉飯，鮮度直接破錶! 花蓮下午有營業餐廳
• 
  [新北三重美食]安慶小館鐵鍋燉私房菜- 新北市東北菜一位難求，等半年才吃到，現蒸花捲、撈拌海鮮、紅燒鵝肉馬鈴薯粉條好好吃
• 
  [吉安美食]富麗正記便當-好吃花蓮便當份量夠，必點燒肉便當，排骨份量多，大隻現炸雞腿吃很爽