[花蓮美食]何食堂古早味小吃攤-花蓮燒臘便當，必點三寶飯、可以單點鴨腿飯就是爽

花蓮燒臘不算多，這次來吃這家花蓮便當，三寶飯叉燒好吃，烤鴨超夠味，我來的時候好多人來買，便當也一袋一袋的拿走，何食堂-古早味小吃攤推薦鴨腿飯、叉燒飯，另外要請他們加辣椒喔，這家美崙美食來吃吃看，提供何食堂古早味小吃攤菜單，營業時間 10點開始，到賣完為止，花蓮下午有營業餐廳，滿500元店家外送(須提前電話)

何食堂-古早味小吃攤

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地址:花蓮市中興路198號

營業時間:10:30–19:00  賣完為止 六日公休  

電話: 03 823 9688

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何食堂位置在中興路上，我來的時候已經看到好多人在買便當 ，年輕老闆剁鴨的手一下也不停歇，生意真的很好

何食堂古早味小吃攤菜單

何食堂菜單，他是以燒臘為主，不過還是有排骨飯、控肉飯、滷肉飯等，也有賣飲料~而且還有鴨腿飯ㄟ，最愛鴨腿了，可以單點鴨腿飯就是爽， 不過每日的量都是固定的，賣完就沒有了，可以打電話先預訂 

三寶飯

何食堂三寶飯便當一打開，他有4樣菜，花椰菜、青菜、炒粉絲跟海帶，飯也算夠，第一印象不錯，配菜味道OK

他的叉燒口感軟嫩，而且味道很夠，我很怕吃到沒味道又乾的，何食堂叉燒肉的味道很不錯，可以可以^^

他的烤鴨，吃起來肉質很多汁，不會乾柴^^ 鴨皮有一定脆感，而且味道超級夠的!  口味重的烤鴨當便當菜比較下飯~~覺得可以

何食堂油雞跟烤鴨跟叉燒比，我覺得我會更喜歡另外2道，我建議可以點雙拼，或是單純叉燒飯或是烤鴨飯

他的辣椒跟他的燒臘味道很搭喔! 大家要加，只是我看老闆是從冰箱拿出來的，大家一定要先跟老闆說要加辣椒喔

鴨腿飯

不過我要說何食堂內用空間真的比較小，建議外帶比較好，它們有單點的鴨腿飯就是爽ㄟ!! 鴨腿吃起來油脂多很爽， 不過也是數量有限，有吃到就是很開心，另外我問為什麼沒有蔥醬，年輕老闆說他們是鴨油做醬汁來取代，喔喔~難怪他的吃起來口感會比較油潤一點，原來是這樣啊 

何食堂古早味小吃攤評價

何食堂燒臘的口味比較重，以便當來說我是很OK，而且店內工作的都是年輕人ㄟ，年輕人弄個店真不容易，也是需要多給一點機會，下次再去吃吧

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

何食堂-古早味小吃攤

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