高雄非常知名的大宅門乾鍋鴨頭現在在台北就吃得到啦,而且就在台北市忠孝敦化站地下街12號出口一上來,步行不用1分鐘就到了,超級方便的,而且這次我來吃,不但覺得他們的鴨頭好吃之外,真的不得不說他們其他的菜色真的也好好吃啊!就帶大家去看看吧!
大宅門乾鍋鴨頭
地點:台北市大安區敦化南路一段232巷8號 (忠孝敦化站地下街12號出口步行一分鐘)
營業時間:1100-1400 1700-2200
電話: 02-8772-1447
他們店裡一進來,感覺除了舒服之外,還帶有中國風的氣氛,很是雅致,不管是想幾個朋友來大快朵頤也好,或是跟客戶談完事情來吃飯,這裡都非常適合ㄟ
我原本以為這邊是以乾鍋為主的,沒想到看到他們的菜單選擇還真多樣,而且他們的乾鍋還可以一鍋二吃,吃完之後還可以加他們特調的高湯,哇哇哇~這樣吃也太爽了吧XD,除此之外還有設計了2人就可以共享的菜單,現在小家庭的越來越多,這樣真的太棒了,就算情侶來吃也可以吃的很開心啊^^
给個桌上都有服務鈴,不用每次叫不到服務生而生悶氣啊XD~我覺得這個超讚啊
皮蛋擂辣椒(180元)這個我是第一次吃過ㄟ,一入口皮蛋的Q彈,店家特調的醬汁滋味非常好啊,我還以為會很辣,其實不會的,這個味道很是開味,以前菜來說非常好唷
這個像是越南春卷的,裡面改放的是生菜,不得不說他們的醬汁調的真好啊,並帶有甜酸清香的金桔所帶出的鮮,這個夏天吃超舒服的
烤豬軟骨 這個肉超好吃啊!入口鹹香夠味之外,裡面的Q彈軟骨口感和中間夾的油脂所帶來滑嫩油潤感更讚啊!吃得我不禁嘴角上揚,這個必點!!!
他們的炒蘿蔔糕真的不得不說,蘿蔔糕能吃到外微酥脆口感之外,印象讓我最深刻的就是他濃濃的蛋香,香氣四溢,真不知道怎麼炒得出這樣的美味,真的好厲害
乾鍋鴨頭(小/498 大/690)這就是他們從高雄紅到台北的鴨頭啊,他們為了好吃又拿,已經先把鴨頭剖成二半,吃起來也比較容易
看似麻辣的鴨頭,其實味道更著墨的是它的香氣,他的香氣非常的飽滿啊,一咬下去帶有酥脆的口感很是討喜啊,香辣中帶有一點中藥的香氣之外,還帶有一閃而過的椒麻,如果想吃更辣一點,辣度是我能接受的(我吃中辣)點餐的時候可以跟服務生說唷
如果不敢吃鴨頭也沒關係啊,他的乾鍋魚頭也很好吃唷^^
咖哩蟹(380元)他們的咖哩蟹味道好南洋唷,椰奶的香甜,南薑的香氣,真的不得不說好好吃啊~這個我也好喜歡,這個配白飯超級讚的啦!
金莎中卷(小250元)鄉親啊~這道金莎中卷應該我目前吃過最厲害的了!!!他鹹蛋黃的鹹鮮是有層次感的,你先嘗到的是外層的鮮,酥脆麵皮中又帶有另一種鹹蛋黃的香,超級好吃,吃得我不禁嘴角上揚,這道是完全打到我的味蕾啊! 必點!
芋頭排骨煲(350元)這道芋頭控一定要點!鬆軟芋頭中充滿椰奶的香甜之外,排骨所帶來肉香讓這道味道層次更是豐富,我的媽啊~這家的菜好厲害喔~~我都很愛ㄟ
吃完了鴨頭,倒入了他們的高湯,講真的,他們的高湯我覺得完全不輸火鍋專賣店ㄟ,甚至更好,吃得到湯頭本身經過長時候熬煮的鮮甜厚味,更不要說用這個湯頭沖到乾鍋鴨頭的辛香料所散發的特殊香麻香氣,讓味道更是豐富啊!
如果覺得還可以再吃,他們還有很多火鍋料可以選唷,如這個無骨牛小排吃起來好鮮甜唷^^
以今天的菜來說,我覺得配清酒是非常搭啊,這幾款清酒不辛口,喉韻順暢,所帶的米香很是迷人,跟今天的菜真的合拍
這種帶有香甜味水果氣味也好搭啊,不管是女性朋友還是男性朋友都覺得好喝啊,沒有不好喝的酒,只要放對位置,每一瓶都是好酒啊^^
大宅門乾鍋鴨頭的菜真的是道道驚喜啊!!!芋頭排骨煲、咖哩蝦、烤豬軟骨、蛋炒蘿蔔糕還是完全打到我的味蕾的金莎中卷,真的是超級好吃的啦,更不要說他們還可以一鍋二吃,他的湯頭完全不輸火鍋專賣店,甚至更好,這次來真的大滿足,大家真的要來試試看,超讚的!
大宅門乾鍋鴨頭
地點:台北市大安區敦化南路一段232巷8號 (忠孝敦化站地下街12號出口步行一分鐘)
營業時間:1100-1400 1700-2200
電話: 02-8772-1447
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