[花蓮酒吧] 夜醴あまざけ酒吧-百年收藏品,宛如走進歐洲小酒館,以甘酒為主題的調酒吧


這間花蓮酒吧我在IG滑到就很有興趣,當晚我就馬上衝,一走進去簡直就是歐洲小酒館,收藏品超多,空間不大但是超有FU的,而這間是我多年前寫過波提娜麗精品咖啡( 文章: 點我 )現在是白天偶爾經營(老闆娘另有一間咖啡廳) 晚上則是轉身酒吧,就帶大家看看吧

[花蓮酒吧] 夜醴あまざけ酒吧-百年收藏品,宛如走進歐洲小酒館,以甘酒為主題的調酒吧

夜醴

粉絲頁請點我

地址: 花蓮市民國路80巷18號

營業時間: 20:00~01:30 公休日不訂

電話: 不提供 不提供預約

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讓你開門的瞬間就直接來到歐洲的感覺啊!,還有丹麥百年收銀機,是用手搖的ㄟ ,裡面的感受跟我之前去的時候一樣的好,不~晚上更美呢

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沙發區完全就VIP位,非常舒服的空間,我說像是去了歐洲小酒館一樣,真的很有那個氛圍吼

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這裡沒有菜單,而這裡的調酒超特別,精選在地小農釀造甘酒、甘酒來調酒,價格約350元左右,當然也能喝無酒精的甘酒, 對了~甘酒是無酒精的喔,是用米麴發酵,很營養的一種飲品

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老闆讓我試飲他們的甘酒,甘酒有分為酒粕發酵跟米麴發酵,日本酒粕,畢竟他們清酒多,台灣應該是米多,他的甘酒喝下去,如米漿的濃厚感,特有的甜味在嘴中散發,一絲米殼的滋味,並帶有種甘蔗糖的糖香,其實要說不太容易,那個味道要喝到才知道,要自己喝喝看

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 這個是以甘酒跟威士忌的調酒,甘酒的甜增加了威士忌的風味,威士忌帶有花香的調性跟他的甘酒滋味稍微有點各走各的路,當然這是我個人感受啦,而且只喝一杯不太準

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離開前,老闆招待全場客人一杯無酒精的,泰奶甘酒飲,我一入口,這個爆幹好喝,泰國手牌奶茶香走在前頭,中間則是嘗到甘酒的厚度及香甜,最後來泰國奶茶的甜在未端一起出現,他超甜,但是他甜的有層次,真的很威,但是甜度真心高,如果加入冰塊可能會更好喝~

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既然是不定期公休,不提供電話,最好也要在官網公布一下,當然也能私訊店家,不過如果有公休,前一天、限動都可以發一下讓大家知道,我是沒遇到撲空,只是這種不確定感對於我這個金牛座個性會有點壓力,除此之外,我還會再去的

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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