[花蓮美食]梁庭滇緬饗食-已經吃3次的椒麻雞套餐，味道實在配菜豐富，還有2-10人合菜

這家花蓮滇緬料理他開幕後我已經陸陸續續去吃過3~4次了，而且都是吃椒麻雞套餐，我後來終於有機會吃他的其他菜色了，這家這家美崙美食寫起來，梁庭滇緬饗食開5年左右吧，當時聽說是伊江滇緬料理的親戚開的，就帶大家去看看吧，提供梁庭滇緬饗食菜單

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 梁庭滇緬饗食餐廳空間不算大，建議訂位一下比較好

梁庭滇緬饗食菜單

 

 

梁庭滇緬饗食菜單，給大家參考，除了個人餐之外，還有2-10人合菜，這點很棒我吃3次都是套餐，飲料有泰式奶茶、檸檬紅茶可以選，也有附一個小甜點

雲筍蛋

雲筍蛋我以前就很愛吃，偏酸的筍子加上蛋柔和了他的酸味，拌飯吃超順口，這道菜必點

打拋豬

打拋豬偏濕，我個人偏愛乾一點、炒的香香的那一種，不過調味上還是不錯的

雲南燴魚

炸的香酥的魚上淋上濃濃的醬料，那個醬香辣十足，醬料吃起來很有厚度，就是味道不單一，蠻有風味的，很下飯，但是如果不能吃很辣的人，可以請他們降辣度

椒麻雞套餐

餐送上來非常豐富，你們看看這個小菜滿滿滿的，看了就爽，另外我點餐沒說辣度，老闆娘還另外給我了中辣的醬汁，感謝~

主餐之前讓我誇誇他的配菜，他3個配菜，其中2個應該是雲筍蛋跟蝦醬高麗菜，不是隨便夾個青菜給你，很有誠意，而且都很有風味，吃得出有用心

他給的肉量很夠，而且都是無骨的，炸得還蠻不錯的，肉質也可以，重點它的調味是我喜歡的酸辣甜並帶有魚露滋味，尤其中辣醬汁辣得我很開心，我連吃2碗飯，雖然今天的飯稍微比較溼我沒這麼喜歡，但是椒麻雞跟配菜實在下飯，吃到我很飽，真爽快

梁庭滇緬饗食椒麻雞推薦，味道實在配菜豐富，大家可以吃吃看，中辣確實是我剛剛好的辣度，一般小辣即可，辣度事先都能調整 

後來也有單點椒麻雞，套餐還是超划算

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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