[花蓮市美食]老材房-好有氣氛50年木造老屋 檜木家具 實惠又好吃的炒拉麵 羊排湯及現煮大滷麵 大推!(內有詳細菜單)


老材房我很久就有去吃過,而且就跟液香扁食時同一條路上,很好就找到了,蠻喜歡它現煮大滷麵,而它的環境又超級懷舊,當時就覺得超級有特色,而這次再來吃,它的炒拉麵跟羊排麵真是對我的味ㄟ!,我又非常喜歡吃炒麵,大推這道!

老材房

粉絲頁:https://pse.is/J8BUV

地址:花蓮市信義街21-1號

營業時間:1130-1400 1730-2100

電話: 0910 521 058

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老材房你從路邊經過,你會覺得它就是一間低矮的老屋子,不過絕對沒想到一進來是意外的挑高,不會說低得很有壓力

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店內的傢俱不少是檜木做的,而且每個看起來都非常有歷史,非常有味道

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看了店內的招牌才知道她這裡以前是東昌木材工廠,現在則是變成了經營麵店,話說這樣的轉換是非常有味道的說

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菜單的選擇也不少 飯麵都有 我看到有炒拉麵ㄟ~我還蠻愛吃炒麵的 毫不猶豫就點了

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燙青菜(40元)沒想到這麼大盤XD 地瓜葉很嫩,搭配它的肉燥還蠻好吃哦^^

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水餃(5元/顆)水餃皮煮得很好,Q彈不軟爛,高麗菜與韭菜都有點,我個人偏愛韭菜一些

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小菜我們點了豬頭皮、麵輪跟魯蛋來配麵,其實也沒特別想吃小菜,只是來麵店好像就會不由自主的點起小菜 哈~

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大滷麵(60元)妳們看看這碗大滷麵好豐盛 這碗60元真的不貴啊~而且我看老闆都是一碗一碗現煮的 上面還有炒過的肉絲唷

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大滷麵風味不算重,主要是吃它用大火炒過蔬菜後再加以熬煮的清甜滋味,它用的是拉麵麵條,合著芡汁與肉絲一起入口,吃起來不敢說好吃得要命,吃得更多是一個老味道,我真的是好久沒吃大滷麵了,有種懷念的味道

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羊排湯(110元)老闆說這個羊排她最少最少都要熬煮一天讓它完全入味,不得不說這湯又夠濃,而且完全無腥味,而且味道都滷進肉裏面了,大塊肉雖然有點小乾,但是這個風味非常可以,建議這個點羊排麵來吃,單喝湯會有點小鹹,配上麵是剛剛好啊~大推

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我在雨後的夜晚走進了老材房,滴滴答答的雨聲與新聞的播報聲相異其趣,看到老闆父子在廚房忙裏忙外,一直跟進來的客人說著”不好意思 我們都是現做要等一下”  我點完了菜吹著電風扇的涼風,也許是老闆的堅持現作,才能有這樣的味道吧,這家的炒拉麵跟羊排麵我很推薦,而且炒功好,炒飯一定也好吃吧,來之前打個電話 先讓老闆好好準備,就可以不用等太久搂,這間很推薦 好吃

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20190616

老材房

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