我就是一個愛亂吃的人，看到哪間吃哪間真的很有趣，這次這間早餐店我也是看到就走進去了，沒想到可以吃到剝皮辣椒蛋餅之外，而且老闆娘說她是用花崗山剝皮辣椒ㄟ，這超難買的ㄟ，可以說是花蓮名產等級蛋餅了ㄟ 而且放不少在裡面，而且點兩份不同的還能混搭一起吃 ，油條蛋餅也很好吃
地址:花蓮市中福路132號
營業時間:0530-東西賣完 (中午前)
我的粉絲頁: https://pse.is/FTBN7
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![[花蓮早餐]剝皮辣椒蛋餅有吃過嗎? 還是用花崗山剝皮辣椒! 自製蛋餅皮還能混搭口味更好吃-中福美而美早餐 花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2019/09/20190830-DSC03007-1.jpg "[花蓮早餐]剝皮辣椒蛋餅有吃過嗎? 還是用花崗山剝皮辣椒! 自製蛋餅皮還能混搭口味更好吃-中福美而美早餐 花蓮美食")
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其實外觀來說就是很正常的早餐店，我那天就路過就福至心靈 停下想說我要吃這家就走進去了
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菜單我看了看 ㄟㄟㄟㄟ有剝皮辣椒蛋餅ㄟ 我好像沒吃過ㄟ 點一下! 運氣不錯 隨便還能吃到沒吃過的
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還有自製蒜醬、辣蘿蔔乾以及一個很特別的辣醬，醬料很加分
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我點了剝皮辣椒跟鮪魚口味的蛋餅 老闆娘說可以混在一起 我當然說好啊，這樣感覺更好吃呢
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我要先說他的蛋餅皮是現點現做的麵漿型的蛋餅，厚度很厚 而且外層微微一點酥 口感很好 這種的好啊!
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剝皮辣椒口感脆!!! 然後好辣啊 夏天的辣椒果然不是開玩笑的啊 然後有搭配鮪魚醬在裡面味道有比較多元一點^^ 然後老闆娘說剝皮辣椒是用花崗山剝皮辣椒*0* 那個不是很難買!!! 而且還放很多 老闆娘是不是有內線啦 下次買可不可以靠你XD
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她的醬很好吃 帶些海味 辣度不低，這醬讓我想起了 [花蓮吉安美食]花蓮平價早午餐推薦 環境舒服 值得一去 推薦炒烏龍麵 -星享早午餐 她的醬也是類似這種
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炒麵(35元)然後我第二次來就加了辣蘿蔔乾跟她的辣醬一起吃 很對味 她的麵是現炒 口感很好 加上很單純的肉燥 簡單味道也不錯 當然加了醬汁後味道有加分唷
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油條蛋餅(30元)它們的油條口感不會過軟 也不是老到咬到嘴巴不舒服 軟脆口感有層次 加點蒜醬一起吃不錯 這個我也喜歡 下次家剝皮辣椒一起吃XD
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最喜歡吃這種麵糊型的蛋餅皮 煎得酥酥好讚^^
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到處走到處吃 ，有時遇到不喜歡 有時會遇到驚喜，這已經是我的生活了， 想想這樣的生活我也過了10年了ㄟ 自己都覺得神奇，希望好食運能夠一直跟著我^^ 大家有機會來吃吃看唷
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:201909
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