[花蓮甜點]遇見烘焙-日本十勝鮮奶吐司 草莓塔吃起來 剝皮辣椒雞麵包非常可以! 花蓮麵包店


花蓮市博愛街的遇見烘焙,這間好像沒開幾個月? 它的用日本進口十勝鮮奶做的遇見北海道乳酪奶油吐司,口感水嫩而且裡面還有包了很香的奶油起士塊,很好吃ㄟ,然後他們家的草莓塔的塔皮很脆,重點是草莓很甜很好吃,60元一個非常可以,那個剝皮辣椒麵包下午肚子餓的時候吃非常夠味,還有比利時巧克力乳酪塔,這幾樣真是不錯

遇見烘焙

地址: 花蓮市博愛街301號

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營業時間: 1230-2100

電話:03 833 3775

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遇見烘培麵包店的位置就在博愛街木子居酒屋的斜對面,招牌很大很好找

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麵包店開了好像才沒多久吧,一直都有來買麵包的人,感覺生意還蠻好的呢

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店內是麵包以及塔類的甜點為主,店小其實種類蠻多的ㄟ

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遇見北海道乳酪奶油吐司(140元)進門口就看到他們寫的他們的吐司有用北海道十勝鮮奶來做,這個就是他們主打麵包啦,麵包師傅說他們家的麵包不加添加物,所以她發酵的時間都要2小時以上,所以麵包吃起來胃不會不舒服,我是的確有吃過麵包胃覺得怪怪的經驗,所以跟用料真的也是有差

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實際吃它的麵包,真的不得不說 吐司本體他的口感水嫩,咀嚼之中還有濃濃的奶香,而且沒打開還真不知道這裡面是滿滿的奶油起司,我喜歡這個,很好吃,對了對了,上面還有波蘿酥脆的口感唷,這個雖然要價140元,我覺得非常可以,真的是用好東西做的的吐司

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剝皮辣椒雞麵包(45元)剝皮辣椒的滋味完全的保留在裡面,不太辣,鹹度也剛剛好,這個我可以吃2個,這個當作下午茶點心非常好, 而且他們的麵包都是用日式湯種麵包的做法,口感很好唷

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草莓塔(60元)現在是草莓季節,現在吃這個正是時候了,他的草莓品質非常好,草莓口感細膩又好甜^^,再來他的塔皮口感是酥脆的,我超怕吃到軟趴趴的塔皮了,他的完全不會,而且裡面還用馬斯卡彭起司做的奶油醬,搭配著一起吃很好吃 一個60元不貴ㄟ

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巧克力乳酪塔(60元)店員說這是用嘉麗寶比利時巧克力70%來做的,一口咬下除了是我喜歡的苦味在前,甜味在後的濃郁巧克力滋味之外,他裡面乳酪味道我非常喜歡,這2個塔我都很推薦

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初鹿鮮奶珍珠幕斯(45元)這個幕斯口感很厲害ㄟ,不像我們一般吃的很像是布丁的口感,他是像是很濃很濃的霜淇凌,而且奶香很濃,裡面還加了巧克力蛋糕跟珍珠,增加了不一樣的口感,這個帶去朋友家搭配下午茶很好ㄟ,大家都會喜歡

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草莓塔、生巧克力塔還是麵包吐司,這幾樣我覺得真是不錯,用在地食材來變成好吃的麵包,而且除了好吃之外也很用心的不使用添加物,這家可以來吃吃看,而且草莓正是當季,來吃吧~

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

 

遇見烘焙

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