[花蓮美食]老鄧小麵館改賣眷村涼麵 早上7點開賣到下午2點 醬汁很濃厚 味噌貢丸蛋花湯 花蓮涼麵 花蓮早餐


老鄧小麵館之前關了好一陣子,久到想說他不會是不做了吧,最近重新開始賣起了涼麵,台北涼麵當早餐吃的很多,花蓮涼麵當早餐的卻不多,我印象中好像只有餓勢力麵店??  他開了我就跑去吃,大家跟我去看看吧

 老鄧小麵館眷村涼麵

地址:花蓮市中正路161號

營業時間:0700-1400 周日公休

電話:038321458

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他的店面沒改,老闆也是同一個,門口到是掛起了涼麵告訴大家它們改賣早餐跟午餐了,晚上沒開喔

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醬料有辣油、芥末、醋等可以使用 菜單就完全以涼麵為主 配有味噌湯三合一跟紅茶

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涼麵(50元大)唉唷~這份量還真不錯ㄟ,是有多的^^ 配上小黃瓜、豆芽菜跟火腿絲

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蒜香跟醋的風味不算突出,但是他的涼麵麻醬十分濃郁喔!  而且他的汁是多的,所以吃起來不會乾乾的,麵條吃起來也不會硬硬的,最怕吃到硬硬的麵了,他們家的涼麵吃起來十分順口,好吃的唷

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辣油表現正常 配芥末也不錯

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炸醬涼麵(60大)這個看起來就好爽喔,炸醬的風味其實不會太強,跟麻醬可以完全融合再一起,原味涼麵完全吃麻醬香,加10元多炸醬,我覺得很可以

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味噌湯就是中規中矩

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我覺得一定會有人問我跟7-11涼麵比那間比較好吃XD 當然這家比較好吃, 不管是麵的質地還是醬的濃郁程度都大勝,對我來說他是好吃的涼麵,但是總覺得好像少了哪一點的味道,我也不知道,總之這間是花蓮涼麵推薦的店,雖然是開到2點,還是早點去買比較好唷

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

 老鄧小麵館眷村涼麵

地址:花蓮市中正路161號

營業時間:0700-1400 周日公休

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