[花蓮甜點]隱身巷弄的風格甜點店 方圓十里甜點 日本柚香慕斯 覆盆子泡芙塔 每日現做塔皮 花蓮外帶甜點


這間甜點店真的是小巷中的小巷,但是一到就看到小小的甜點店裡有5個人在忙著做甜點,想必生意非常好,而且店員活力十足,讓人買起來都覺得開心,我上網一查才知道,這是參加第十九屆FHC國際烹飪藝術比賽獲得金牌獎的方昱翔主廚開的,不得不說他的柚子蛋糕跟泡芙好好吃喔~而且它們的塔皮都是日每天現做,使用法國鐵塔奶油,她的塔皮口感我很喜歡^^

方圓十里甜點

(花蓮外帶甜點)

地址:花蓮市成功街102號

營業時間:1200-1800 周四公休

電話:0933 601 685

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[花蓮甜點]隱身巷弄的風格甜點店 方圓十里甜點 日本柚香慕斯 覆盆子泡芙塔 每日現做塔皮  花蓮外帶甜點 方圓十里甜點店在門牌是在成功街上,但是店面是開在他的後門,所以大家轉個彎到福建三街裡面唷

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走過去還沒看到甜點,就有活力十足的店員跟你打招呼,另外這一間小小的外帶甜點店裡面有5個人在工作(另一個沒拍到),想必生意很好啊,而且我也稍微問了,它們的甜點都是自己做,塔皮這些都是自己來不叫現成的,不過現場沒看到方昱翔主廚覺得有點可惜就是了

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他的甜點很多樣ㄟ,我剛來的時候就已經看到有人來買了,生意真的不錯,店員也說很多人都跟它們訂,所以也是很忙,看來真的要吃吃看了^^ 它的甜點從65元到200多元都有

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覆盆子泡芙塔(190元)這個泡芙塔看起來真好吃,泡芙一口咬下  ㄟ~這酥脆的口感跟一般泡芙不一樣,他咬下去比一般泡芙還要酥脆,而且不是那種乾巴巴的酥脆感,店員說這是他們的波蘿泡芙,我是沒聽過但是口感的確好,而且他上面覆盆子滋味很是濃厚,搭配卡士達醬非常對味,然後他的塔皮口感好真不錯,說是每天現做的,這個好吃^^

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藍莓生乳塔(160元) 我還蠻愛吃藍莓的,這個我看了就很有感,他的塔皮口感真的好,裡面的藍莓優格慕斯醬酸味自然,配上新鮮藍莓吃起來沒啥負擔,吃起來很順口^^

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香蕉布朗尼(120元)我喜歡這個布朗尼! 她的蛋糕本體非常扎實,一口咬下滿滿的巧克力滋味以及豐富的香蕉味道, 她香蕉比例很夠,巧克力是用70%巧克力,跟我一樣喜歡吃這樣的組合的可以買喔

 

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柚香慕斯(220元)她的柚子醬是用日本進口的柚子汁自己熬煮做成的,一入口不用我說你就會知道的柚子輕香帶來的爽甜滋味,外層的抹茶是使用日本宇治抹茶粉﹑滋味濃厚,而且他的內餡奶油風味好特別但是好熟悉,一問才知道是黑糖阿,這個配上底層酥脆餅感,她的風味是一層一層往上加的,這個價格不便宜,但是不得不說這次吃是驚艷度是最高的,滿滿的好料!

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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

方圓十里甜點

(花蓮外帶甜點)

地址:花蓮市成功街102號

營業時間:1200-1800 周四公休

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