[花蓮美食]椿山日本料理-歡樂的老闆娘讓吃飯變的很開心,炸牛蒡真是推薦 鐵板青醬牛肉燒 壽司真不賴@跳躍的宅男


我還蠻少吃日本料理的,可能我對生食會吃 但吃不多有關,一下要問我花蓮日本料理推薦哪一家我還真不知道,最近跟朋友相約帶我到椿山日本料理,這間日本料理還有提供包廂能夠舒適用餐之外,老闆娘真的是太有趣了,去吃很難不跟她聊天,而且會很開心那種,也會推薦菜色,我真的很少連菜單都沒打開,整餐就吃完了~來用餐的第一印象真的很好

椿山日本料理

地址: 花蓮市光復街108號

營業時間:1130-1400 1700-2100 周四公休

電話: 03 835 5833

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椿山日本料理環境

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椿山日本料理開了這麼多年,我來吃好像才1-2次,而且都是在一個別人的場合去,所以都很認真跟朋友聊天,吃飯就比較隨意沒拍照,這次跟小聚就可以小拍一下了

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她的房子是一個老房子,裡面很有氣氛,有一種昭和時代的感覺,她還有幾個包廂可以使用,對於需要包廂的人很棒,然後我原本要拍菜單,結果老闆娘真的很好笑,聊天聊一聊就被她的節奏帶走 然後就完成點餐XD 哈哈哈~不過老實說這樣吃飯很開心~反正都是吃嘛,當然開心更好啊 所以這篇沒菜單~很拍誰~~

前菜

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生魚片的鮮度很棒,老闆娘說今天剛好也有新鮮的魚,吃起來的確頗為鮮甜,生菜沙拉的和風醬味道很正又冰涼,魚蛋口感非常好^^

 

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明太子魚下巴 味道超級濃厚,而且她的魚下巴口感超級油嫩,一下忘了是什麼魚,這個好好吃喔[花蓮美食]椿山日本料理-歡樂的老闆娘讓吃飯變的很開心,炸牛蒡真是推薦 鐵板青醬牛肉燒  壽司真不賴@跳躍的宅男

壽司捲也好吃,米粒口感不會過黏。咬起來也不會很緊實,非常可以~

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炒個蘆筍騙自己今天有吃青菜

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鐵板青醬牛肉 第一次吃牛排這樣調味的,老實說吃起來還真不錯,牛肉的油香變個更好一些,蠻特別的作法

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炸天婦羅 外皮不油膩。咬起來是舒服的,重點是蝦也夠大隻,不會小不啦嘰的~

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她的鮭魚味噌湯好喝~喝得到油潤的魚油滋味

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炸牛旁好好吃喔!!! 必點! 不油不膩又香脆

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我們有喝酒,後來點了小菜拼盤下酒,飯後還有甜點,其實蠻細心的~

椿山日本料理評價

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你說她真的有讓人一吃驚艷嗎? 我覺得沒有,但是今天吃的味道都有預期中的味道,而且都不差,這樣我就覺得很滿意了,下次還會再來吃~~

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

椿山日本料理

地址: 花蓮市光復街108號

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