[花蓮火鍋]尚選火鍋-開到凌晨3點半的花蓮宵夜 熱呼呼的火鍋，湯頭好喝又清爽，鴛鴦鍋跟麻辣鍋都有喔

花蓮消夜真的不算多，而且還要是火鍋，這間在花蓮火車站附近的火鍋店，他開到凌晨3點半，對於很晚很想吃火鍋的人真的是福音，而我這次去吃覺得他的火鍋還真不錯，湯頭很順很好喝，也提供鴛鴦鍋，提供尚選火鍋菜單  就帶大家吃吃看吧

尚選火鍋

地址:花蓮市國聯三路123號

營業時間:1700-0330 周一公休

電話:03-8360580 

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尚選火鍋開了蠻多年的，前後我大概只吃2次，其實我也不知道為什麼吃這麼少次，可能因為我平時一個人很想少會想吃火鍋，都是朋友揪才會吃吧?

店內環境簡單但也蠻乾淨的，尚選火鍋菜單 他的鍋有一般鍋、鴛鴦鍋跟麻辣鍋，我跟朋友3個人也不算多，就簡單吃了

醬料我覺得還蠻多樣的，洋蔥、蒜、蔥跟辣椒，至少我用起來很爽 我是一個很會吃醬料的人XD

他的一般鍋有附菜盤，然後他有先加洋蔥去炒然後再加湯，這樣應該不算是石頭火鍋，就是增加一點風味

我們點了很多青菜，多吃菜多吃菜

然後不知道是常態還是如何，今天肉上的很晚，我們都吃了一半肉才上，不過也因為如此整個湯都非常的清澈，他的湯頭喝起來非常舒服，甘醇帶著蔬菜的清甜，越吃越順口，我很喜歡它們的湯頭

冬季的茼蒿跟野菜吃起來很順口，然後它們的野菜真的新鮮，下鍋的時候撥下了不少蝸牛XD

他的芋頭丸我還以為是芋頭貢丸，沒想到是包在裡面的，但是這個好吃ㄟ，芋頭的味道很夠，必點必點

點鍋會有送一份肉，我們點選了牛肉

因為我吃菜吃飽了XD肉幾乎都是朋友吃了，以這個價錢來說肉OK

這次來吃我喜歡，我們這樣吃 一個人是290元，下次朋友揪我我會再來，推薦給大家

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

尚選火鍋

地址:花蓮市國聯三路123號

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