[花蓮美食]陶洛姆私房料理- 居然有鐵蛋義大利麵、焙茶皮蛋義大利麵? 真的是腦洞大開，濃郁醬汁風味十足

最近吃一家花蓮義大利麵，空間還不錯，然後老闆的腦洞真的大開ㄟ，居然有鐵蛋義大利麵? 焙茶皮蛋義大利麵奇妙口味，居然醬汁濃厚還真的有模有樣，但是我猜老闆是台南人吧(笑)，然後陶洛姆私房料理營業時間1300開始營業到2200，時間比較不一樣，有提供甜點跟咖啡，提供陶洛姆私房料理菜單，建議訂位，帶大家來看看這家花蓮美食吧

陶洛姆私房料理

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地址: 花蓮市博愛街197號

營業時間:13:00–22:00

電話: 0966 402 680

陶洛姆私房料理開在博愛街上，車子可以停在中正路或是自由街的停車格裡，用餐空間還蠻舒服的，有沙發區也有插座都可以用，還不錯，也有個6人桌可以用，另外他是下午1點才開始營業，蠻奇妙的，可能是配合上面民宿的關係吧? 我也不知道

陶洛姆私房料理菜單

陶洛姆私房料理菜單，以義大利麵為主，甜點看現場有什麼來加點，還有雙人菜單，我跟朋友來就點這個，店家強推鐵蛋娃娃菜寬扁麵跟焙茶皮蛋義大利麵，腦洞真的很大ㄟ，就來吃吃看吧

湯品有番茄海鮮清湯跟法式蕈菇湯，海鮮清湯番茄味很濃重，蝦子有剝殼不錯，湯品我是覺得可點不可點，我自己覺得不點湯最後來個甜點好像比較開心

前菜我點蒜香辣炒鮮菇蝦，滿滿的蒜香微辣跟杏包菇以及蝦子很搭，蝦子有開背好評，這個吃光光^^

飲料中規中矩

鐵蛋娃娃菜寬扁麵

把鐵蛋跟娃娃菜加到義大利麵真的很酷ㄟ，來吃吃看

 必須說陶洛姆義大利麵的醬汁很濃郁，鐵蛋的那種醬香以及類似蛋黃的濃郁感很強又夠味，娃娃菜沾了醬汁味道也很對，但是調味真的比較甜一點，我比較沒辦法，但是整個方向是對的，對我來說甜度低一點就會很推

焙茶皮蛋義大利麵

皮蛋義大利麵醬汁也是很濃郁，居然真的吃得到焙茶香氣，不是噱頭，不過對我來說還是偏甜，老闆是不是台南人(開玩笑的)

 這家應該還會再來點其他口味的麵來吃，它濃郁醬汁是我喜歡的，下次我要點其他義大利麵跟來吃，給大家參考

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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