花蓮秘密海咖啡是大家很熟悉的店,老闆現在轉型為餐廳: 秘密海小館;除了有合菜可以點之外,還有提供1個人吃的無菜單料理(500元起) 再來秘密海小館以花蓮中式餐廳來說,屬於質感很好的,還提供素食餐點合菜,花蓮素食餐廳又有新點了^^,馬上帶大家來看看吧,提供秘密海小館菜單
地址: 花蓮市海濱街66號1樓
營業時間: 1130-1400;1730-2200 週二、三公休
電話: 03 834 0448
跳躍的宅男:
秘密海小館空間環境
秘密海小館重新整理之後,1樓是餐廳、2樓改為海景套房,1樓的空間環境必須說質感很好,裡面最多可以放3個10人圓桌,它的用餐空間確實很好,而且包場有提供唱歌喔
秘密海小館菜單
秘密海小館菜單,過年它們沒休息,也可以訂,它的菜單比我想像得多很多ㄟ
老闆娘曾姐對食材要求很高,他家的臘肉是自己煙燻的,梅酒也是自己做,店內提供多種茶以及酒,還跟我說,她原本想取為秘密海茶酒館呢(笑) 再來他們有準備很多種型態的酒品方便客人,曾姐說酒品也比一般餐廳便宜,而且沒有收開瓶費喔
隔壁桌居然是漫畫家敖幼祥老師ㄟ@@
吃飯這麼多次,很少看到拿夾子當作自用餐具,但是我覺得很棒,不用再怕拿公筷會不小心夾了就吃,這點100分
迎賓小點
老闆自己的做的醃蓮藕、梅子以及蘿蔔乾,醃蓮藕帶有梅子香氣,蘿蔔乾味濃而不重口,吃起來好開胃喔,我特喜歡蘿蔔乾的,好好吃^^
鳳梨蝦球
這個鳳梨蝦球看起來也太有質感了吧,擺盤真是美,蝦球走得不是酥脆路線,而是蝦子包上較厚的麵糊,讓它吃起來更紮實,蝦子本身鮮味很不錯喔^^
糖醋黃魚
我小時候最喜歡吃糖醋魚了,都會叫我媽做給我吃,其實現在很少在外面吃糖醋魚了,每次吃到都會想到以前的畫面,下次回家再請媽媽煮^^
秘密海煙燻臘肉
很久沒吃到這麼喜歡的臘肉了,有別一般味道比較重的湖南臘肉,老闆娘做的臘肉鹹度比起一般臘肉低,醃製時加了花椒強調它的香氣,滋味濃厚卻不鹹,這個好好吃喔,秘密海小館必點!
香干紅椒炒牛肉
這道炒得很好,牛肉醃製入味,口感又很嫩,豆干入味又有香氣,這個我吃好多^^,秘密海小館推薦^^
鹽泥焗烤台灣鯛
這個吃起來很有儀式感,吃之前還要用鎚子把鹽泥敲開^^ 它的肉質沒有土味很可以呢^^
煉乳銀絲卷
真的很愛吃銀絲卷,尤其剛炸起來熱騰騰的沾煉乳,而且它還切成心狀,也太有心了吧
金沙中卷
口感Q彈,外面的鹹蛋黃搭配酥脆的麵衣,金沙中卷好吃^^
臘肉蛋炒飯
它的炒飯炒得粒粒分明,調味上是比較清淡的,但是吃得出它臘肉的滋味,這個配菜吃剛剛好啊^^下次還要點
龍蝦三明治
居然還有龍蝦三明治ㄟ,而且這個炸得超酥,而且一點也不油,而且裡面的美乃滋也降量,不錯唷!
秘密海小館素食
同行朋友媽媽是吃素的,也看得出它們的素菜很有質感^^
秘密海小館評價
花蓮秘密海轉型成餐廳,唯一可惜的座位數不多,真的需要要訂位,這樣花蓮質感餐廳大家可以參考看看^^
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
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本文為邀約
店家/景點資訊
- 店家名稱:秘密海小館
- 所在地址:臺灣花蓮市海濱街66號1樓
- 營業時間:日 一 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話:03 834 0448
- 備註資訊:
1130-1400;1730-2200 週二、三公休
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