[花蓮美食]朱媽媽傳統美食-40年花蓮小吃炸物，臭豆腐推薦，花蓮下午茶 @跳躍的宅男

老實說這家1979年就開業朱媽媽傳統美食我不知道多久沒吃過了，前陣子突然想到就說去吃吃看，我覺得以花蓮臭豆腐來說，這家是好吃的ㄟ我喜歡，但是其他品項我是更喜歡回味美食，這種花蓮炸物真的不多ㄟ，提供朱媽媽傳統美食菜單2022

朱媽媽傳統美食

地址:花蓮市民國路79號

營業時間:平日1400-1800 假日:1330-1800 無固定公休

電話: 03 832 0046

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1979年就開始營業的朱媽媽，我剛來花蓮的時候他的位置還不在這邊，後來才搬到這邊來，這裡座位區也變得很寬敞

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裡面有3-4個人在做，我有聽人說他們服務不好面無表情之類的，我這次去覺得我能接受啊，就點單跟結帳，沒有特別不好的地方，當然如果我遇到口氣很差什麼的我也不會多說什麼，不去那間店，讓他沒人可以口氣差就好了。態度好的店，味道普通我會再去，吃飯嘛~開心很重要

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他的蔥油餅其實跟炸彈蔥油餅有異曲同工之妙，依樣是炸的，不過口感上比較札實一點，外皮酥脆還有九層塔加味，其實還不錯吃呢

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放在蔥油餅後面的是蘿蔔糕，蘿蔔糕蠻小塊的，他的炸蘿蔔糕外皮比較軟，我個人偏愛吃脆一點，他有2~3種特調醬料，我沒有特別喜歡，不過是可以配著吃啦~

朱媽媽傳統美食

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他的臭豆腐是60元，不得不說它們家的臭豆腐我喜歡，泡菜醃的很透，酸甜感很棒。一口咬下既有味道又脆口，這個我會想再加點ㄟ好好吃^^另外口感好的臭豆腐搭配略帶蒜味醬油吃起來很讚，朱媽媽臭豆腐推薦~

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炸地瓜我是覺得麵皮微軟是不太合我的口味啦，糯米腸OK

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給個建議，就打個大貢丸湯就好了，寫個棒球貢丸湯會讓人無限想像 (裡面一顆貢丸) 如果有人去說”啊不是跟棒球一樣大貢丸嗎” 還要去解釋很麻煩~

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地址:花蓮市民國路79號

營業時間:平日1400-1800 假日:1330-1800 無固定公休

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