說到巧味火鍋這間店我之前就有寫過好幾次,然後老闆娘回四川之後就歇業了,2022巧味四川正宗麻辣鴛鴦鍋重新營業,不得不說她做的<泡椒酸菜火鍋>超級好吃又特別,我真的非常喜歡,再來她的價錢真的好優惠,這間好吃火鍋一定要試試,花蓮美食推薦,提供巧味四川麻辣鴛鴦鍋菜單,提供外帶
巧味四川麻辣鴛鴦鍋
地址:花蓮市德安一街194號
營業時間:1130-2130 無固定公休
電話:038335339
歡迎加入宅男:
巧味四川麻辣鴛鴦鍋在橋頭米糕的隔壁,這邊停車不算方便,建議騎車或是把車停在河的兩側,另外巧味四川麻辣鴛鴦鍋環境真的沒有很好,不過這也反應在他的價格,如果你很在意建議你外帶回家
巧味四川正宗麻辣鴛鴦鍋菜單,他的價格真的是不貴啊! 他鴛鴦鍋的做法是 泡椒酸菜鍋跟麻辣鍋不能同時點的,而是<泡椒酸菜鍋配大骨湯>或是<麻辣鍋配大骨湯>這樣的搭配方式
我們16個人分2桌,其中一桌直接點一個大的鴛鴦鍋跟一個小泡椒鍋
她的泡椒鍋真的超級讚, 一入口先吃到酸菜的酸,緊接而來的青花椒的麻 最後才是辣椒的微辣,其實她並沒有很強調辣,泡椒鍋精隨在於三位一體的 酸、麻、辣 這個風味一吃就會上癮的!! 再來她的麻跟辣都是可以調整的,如果覺得味道不夠還可以請老闆娘加,這個特色火鍋大家絕對要吃
泡椒鍋你一定要點他的鮮魚片跟馬鈴薯片,魚肉的口感很嫩滑Q 而且也沒有土味,馬鈴薯片則是吸滿了鍋底滋味,非常好吃,其他肉片阿什麼大家就隨意了
他的豆皮用很好,一定要點來吃,不管泡椒跟麻辣都適合
主食有泡麵跟地瓜粉條,白飯要跟隔壁買(配合很久了)但是我還是建議吃泡麵跟地瓜粉條,超好吃^^
麻辣鍋的香辣風味也是很棒,不過如果大家是第一次來的話,我還是建議吃泡椒酸菜鍋,因為味道很獨特啊~我超愛^^
這邊沒賣飲料,所以大家都可以帶自己想喝的飲料來,對面7-11買就好
大骨湯也非常有味道,不吃辣吃這個很棒
我愛店,大家快來吃吃看
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
巧味四川麻辣鴛鴦鍋
地址:花蓮市德安一街194號
營業時間:1130-2130 無固定公休
電話:038335339
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